Lodeh Kikil & Manisa

Name: Lodeh Kikil & Manisa
Yield: 6 - 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah manisa cuci dan iris panjang (sesuai selera); 2 buah wortel cuci dan iris panjang (sesuai selera); 1 buah tempe potong dadu; 1/4 kikil (cuci lalu rebus dan potong); Bumbu Iris :; 3 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; 1 buah Cabe besar; 15 buah Cabe rawit (opsional); 1 buah tomat; Bumbu Geprek :; 1 batang serai; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; 1 bungkus Santan kara; Air; Minyak untuk menumis; 1 bks magic; secukupnya garam; 1 sdt gula

Nasfiyah @cook_6075123

Bangil Pasuruan Jawa Timur

hmm... mbuh ya... kudu seneng apa prihatin kalo suami doyan banget sama masakan istri...

ya... ya... ya... doi pulang jam 11 Malam... jmput eike di toko...

👩 : Sahur nnt mau beli makanan diluar aja ta? nnt diangetin dirumah soal e kan Q blm masak
👨 : Terserah sih... mmm emang dirumah ga ada apa apa ta?
👩 : Ada Kikil blm di olah... ada manisa sama wortel sih... ya kalo mau Q masak ya gpp nnt tak bikinin lodeh kikil & manisa (berharap dia jawab ga usah deh kaya e kamu capek udah jam segini juga)
👨 : Oke wes... ada tempe ga?
👩 : ada...
👨 : oke...
👩 : oke beli makanan diluar? mumpung dijalan ini mampir warung kalo beli makanan ben ga mondar mandir
👨 : kan ada bahan... ywes bikin lodeh aja
👩 : (ini Q bingung harus seeneng karna dia kangen masakan Q ato harus prihatin karna dia kaya e modus mau ngirit aja 😄😄😄😄)

then... plg dari toko ga tidur ngetuet ng dapur dan yeaaaaah... jam 12 baru nyampe rumah... beberes langsung masak... tp alhamdulillah sih... dia makan nambah ampe 3 kali 😄😄😄 doyan apa laper pak ?

hmm... mbuh ya... kudu seneng apa prihatin kalo suami doyan banget sama masakan istri...

ya... ya... ya... doi pulang jam 11 Malam... jmput eike di toko...

Lebih banyak

Lodeh Kikil & Manisa

Nasfiyah @cook_6075123

Bangil Pasuruan Jawa Timur

hmm... mbuh ya... kudu seneng apa prihatin kalo suami doyan banget sama masakan istri...

ya... ya... ya... doi pulang jam 11 Malam... jmput eike di toko...

hmm... mbuh ya... kudu seneng apa prihatin kalo suami doyan banget sama masakan istri...

ya... ya... ya... doi pulang jam 11 Malam... jmput eike di toko...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 - 8 porsi

1 buahmanisa cuci dan iris panjang (sesuai selera)
2 buahwortel cuci dan iris panjang (sesuai selera)
1 buahtempe potong dadu
1/4kikil (cuci lalu rebus dan potong)
Bumbu Iris :
3 siungBawang putih
6 siungBawang merah
1 buahCabe besar
15 buahCabe rawit (opsional)
1 buahtomat
Bumbu Geprek :
1 batangserai
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
1 bungkusSantan kara
Air
Minyak untuk menumis
1 bksmagic
secukupnyagaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan 2 sdm minyak goreng pada minyak panas, tumis bawang merah + bawang putih... setelah harum setengah matang masukkan cabai merah, cabai rawit, jahe lengkuas dan serai tumis hingga aroma harum.
2

Masukkan wortel dan tumis dg bumbu2 nya... tambahkan tempe aduk hingga rata, tambahkan 1 gelas air aduk dan diamkan hingga mendidih (wortel setengah matang)
3

Setelah mendidih masukkan kikil yg telah di rebus dan dipotong2, aduk rata... tambahkan manisa, tambahkan 2 gelas air aduk rata... tunggu hingga mendidih
4

Setelah mendidih... tambahkan 1 bks magic, 1 sdt gula dan 1 sdt garam... aduk rata... icip rasa... kemudian masukkan 1 bks santan kara aduk terus hingga mendidih... dan kuah sedikit berkurang
5

Icip rasa dan hidangan siap