Opor ayam + tempe

Name: Opor ayam + tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong menjadi 4 bagian); 1 papan tempe; 2 lembar daun salam; 1 Batang sereh; 2 lembar daun jeruk; 100 ml santan kental; 100 ml air kaldu ayam; bumbu yang di haluskan;; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 biji kemiri yang di sangrai; 1 cm lengkuas; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; Secukupnya garam; Secukupnya gula; secukupnya Penyedap rasa; Secukupnya bawang goreng (buat taburan)

Yenii Anggraenii @yenii08_

Sukahati Citereup Bogor

Udah sekian lama gk masak opor ayam. Karna suami sama anak anak. Kurang doyan.. 😫
Sekarang nyoba masak lagi. Di makan kagak yaa..??? 😂😂

Lebih banyak

Opor ayam + tempe

Yenii Anggraenii @yenii08_

Sukahati Citereup Bogor

Udah sekian lama gk masak opor ayam. Karna suami sama anak anak. Kurang doyan.. 😫
Sekarang nyoba masak lagi. Di makan kagak yaa..??? 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (potong menjadi 4 bagian)
1 papantempe
2 lembardaun salam
1 Batangsereh
2 lembardaun jeruk
100 mlsantan kental
100 mlair kaldu ayam
bumbu yang di haluskan;
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bijikemiri yang di sangrai
1 cmlengkuas
1 cmkunyit
1 cmjahe
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
secukupnyaPenyedap rasa
Secukupnyabawang goreng (buat taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai matang
2

Potong tempe. Lalu goreng stengah matang.dan tiriskan
3

Haluskan bumbu yg dihaluskan lalu tumis dgn sedikit minyak hingga harum
4

Masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas
5

Setelah harum masukkan tempe, ayam dan tambahkan air kaldu ayam
6

Masukkan penyedap, gula, garam,
7

Setelah mendidih masukkan santan kental dan koreksi rasa
8

Tunggu hingga mendidih tapi jgn sampai pecah santannya
9

Lalu matikan api dan sajikan dgn tambah bawang goreng diatasnya
10

Selamat mencoba bunda. 😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yenii Anggraenii @yenii08_

pada 22 Mei 2018 10.06

Sukahati Citereup Bogor

IG : yeniianggraenii08__...ibuu rumah tangga anak 2 ,yang masih belajar dan berusaha membuat masakan nya begituuu saaaangaattt lezaatt. walaupun pasakan nya gk se enak lestoran lestoran di luaran sanahh .😊😋 tapi se enggak nyah bisa bikin suamii dan anak-anak. nagihh terusss dan makan nya lahapp,, 😘😘😘😍😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Tempe Kunyit Gula Bawang Ayam Sereh Daun Jeruk Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya