Sambel goreng hati sapi plus pete endeuusss😍😉

Name: Sambel goreng hati sapi plus pete endeuusss😍😉
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg hati sapi; 5 lembar daun jeruk purut; bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 20 pcs cabe merah ( saya suka pedas jd tambah cabe setan😁😲10pcs; 1 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya gula pasir; secukupnya garam; secukupnya royco ayam; 2 papan pete yang tua

Dwi Oktorina @cook_6024247

Tangerang

Kl yang suka ditambah kentang boleh juga, tapi kl yg lebih suka rasa hati yg original boleh hanya pakai hati sapi saja. Yuk masak lagi, tariiikkk wajan bund 😁😁😁

Lebih banyak

Sambel goreng hati sapi plus pete endeuusss😍😉

Dwi Oktorina @cook_6024247

Tangerang

Kl yang suka ditambah kentang boleh juga, tapi kl yg lebih suka rasa hati yg original boleh hanya pakai hati sapi saja. Yuk masak lagi, tariiikkk wajan bund 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kghati sapi
5 lembardaun jeruk purut
bumbu halus :
6 siungbawang merah
8 siungbawang putih
20 pcscabe merah ( saya suka pedas jd tambah cabe setan😁😲10pcs
1 ruasjahe
2 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
secukupnyaroyco ayam
2 papanpete yang tua

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih hati sapi lalu rebus dengan daun jeruk selama 15 menit(jgn terlalu lama nanti jadi keras)
2

Setelah 15 menit biarkan dingin dan iris kotak2 jangan kecil2 ya takut hancur
3

Haluskan bumbu kecuali jahe, lengkuas dan salam. Kemudian tumis bumbu tersebut hingga wangi. Masukan pete hingga layu tambahkan garam, gula pasir dan royco
4

Masukan hati yg sudah dipotong2 kemudian tambahkan air 1gelas belimbing
5

Diamkan hingga air meresap(gunakan api sedang) test rasa dan siap untuk disajikan