🐋Gulai ikan Kembung

Name: 🐋Gulai ikan Kembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung; 🐡1..bumbu ikan :; 1/2 jeruk nipis; 1 sdm garam; secukupnya air; 🐋2..bumbu halus :; 5 buah cabe keriting merah (tergantung selera); 3 buah cabe rawit (tergantung selera pedas); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 2 ruas jari kunyit; 🐟3..bumbu cemplung :; 500 gr santan; 1 batang sereh; 3 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 2 cm jahe (geprek); 2 cm laos (geprek); 1 buah tomat (iris2); 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdm garam; 1 sdt gula; 2 sdt penyedap magic; secukupnya air

Riris A 🌸 @cook_5610943

Bekasi

Kalo sekali makan gak abis bisa di angetin.. rasanya makin neresep makin enak👄 .ps: ini kuahnya masih ada yg diwajan gak semuanya sy taruh dipiring.. hihiii

Lebih banyak

🐋Gulai ikan Kembung

Riris A 🌸 @cook_5610943

Bekasi

Kalo sekali makan gak abis bisa di angetin.. rasanya makin neresep makin enak👄 .ps: ini kuahnya masih ada yg diwajan gak semuanya sy taruh dipiring.. hihiii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kembung
🐡1..bumbu ikan :
1/2jeruk nipis
1 sdmgaram
secukupnyaair
🐋2..bumbu halus :
5 buahcabe keriting merah (tergantung selera)
3 buahcabe rawit (tergantung selera pedas)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahkemiri
2 ruas jarikunyit
🐟3..bumbu cemplung :
500 grsantan
1 batangsereh
3 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
2 cmjahe (geprek)
2 cmlaos (geprek)
1 buahtomat (iris2)
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdmgaram
1 sdtgula
2 sdtpenyedap magic
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan.. lalu rendam dalam bumbu ikan nomer 1🐡 kurleb 10 menitan. kemudian bilas
2

Haluskan semua bumbu halus nomer 2🐋
3

Masukkan ikan kedalam wajan (di tata di jejer). tuang bumbu halus. lalu nyalakan api
4

Masukkan air secukupnya, bumbu cemplung 🐟 dan santan. Aduk2 biar santan gak pecah, biarkan mendidih.. cek rasa
5

Tunggu kuah agak menyusut lalu angkat dan siap disajikan☺