Ikan tongkol bumbu kuning santan pedas

Name: Ikan tongkol bumbu kuning santan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ikan tongkol; 6 buah buncis; 4 buah cabe merah rawit; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 6 buah cabe merah rawit(klo ingin lbh pedas bisa ditmbah); 1 lmbar daun jeruk; 3 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe (geprek); 1 santan kara; Secukupnya kunyit; Secukupnya garam, gula, penyedap

Devii Triianawatii @cook_9727363

Tangerang

Oleh devii triianawatii

Lebih banyak

Ikan tongkol bumbu kuning santan pedas

Devii Triianawatii @cook_9727363

Tangerang

Oleh devii triianawatii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongikan tongkol
6 buahbuncis
4 buahcabe merah rawit
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
6 buahcabe merah rawit(klo ingin lbh pedas bisa ditmbah)
1lmbar daun jeruk
3 buahkemiri
1 sdtketumbar
1 ruasjahe (geprek)
1santan kara
Secukupnya kunyit
Secukupnyagaram, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan tongkol lalu goreng setengah matang,tiriskan
2

Ulek/blender bumbu halus.
3

Tumis bumbu dlm minyak panas smpai harum kemudian msukan buncis yg sudah dipotong.
4

Selanjutnya masukkan sedikit air kemudian msukkan ikan tongkol, garam, gula,penyedap,cabe merah utuh. Diamkn sbntr biar bumbu meresap
5

Terakhir msukkan santan kara lalu tmbah air... Masak hingga matang.
6

Tes rasa. Kmudian angkat n siap sajikan....