Soto Jawa Sederhana

Name: Soto Jawa Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Potong dada ayam (bumbui, goreng hingga kering. Suir2); 1 bungkus soun; Secukupnya telur dan irisan kubis sebagai pelengkap; Secukupnya Daun sop dan bawang goreng; 🌿Bumbu Halus :; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; Secukupnya jahe, kunyit, serai dan kemiri; 🌿Pelengkap :; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas laos geprek; 4 sdm minyak makan; 1 batang daun prei; secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk; secukupnya Ketumbar bubuk dan lada bubuk

Antiantiii @cook_5865692

Samarinda, Kalimantan Timur

Resep pertama ditahun 2018 😂😂

Lebih banyak

Soto Jawa Sederhana

Antiantiii @cook_5865692

Samarinda, Kalimantan Timur

Resep pertama ditahun 2018 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Potongdada ayam (bumbui, goreng hingga kering. Suir2)
1 bungkussoun
Secukupnyatelur dan irisan kubis sebagai pelengkap
SecukupnyaDaun sop dan bawang goreng
🌿Bumbu Halus :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
Secukupnyajahe, kunyit, serai dan kemiri
🌿Pelengkap :
3 lembardaun jeruk
1 ruaslaos geprek
4 sdmminyak makan
1 batangdaun prei
secukupnyaGula, garam dan kaldu bubuk
secukupnyaKetumbar bubuk dan lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan laos dan daun jeruk. Masak dengan api kecil
2

Panaskan 800ml air (sesuai selera) masukan bumbu yg sudah dimasak tadi
3

Tambahkan daun prei yg sdh diiris, tambahkan kaldu bubuk, gula garam, lada dan ketumbar
4

Masak hingga mendidih, aduk2 dan tes rasa jika sudah pas kuah bisa langsung disiram ke mangkok yg berisi soun, irisan telur, irisan kubis, daun sop, suiran ayam dan taburan bawang goreng
5

Paling enak diberi tambahan sambel, kecap dan perasan jeruk. Selamat mencoba 😊😊😊