Patin Kuah Asam

Name: Patin Kuah Asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor patin (bumbui dengan garam, micin, kuyit bubuk dan limau); 5 siung bawang merah dan bawang putih; 2 buah tomat; 5 buah cabe; 1 lembar / btg daun jeruk dan serai; 1 ruas jahe dan laos; Sejumput gulamerah, garam dan micin; Secukupnya minyak dan air; 1 buah limau ambil airnya

Antiantiii @cook_5865692

Samarinda, Kalimantan Timur

Jangan diliat nanti gak kuat, biar aku saja 😂😂😂 apaansih

Lebih banyak

Patin Kuah Asam

Antiantiii @cook_5865692

Samarinda, Kalimantan Timur

Jangan diliat nanti gak kuat, biar aku saja 😂😂😂 apaansih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorpatin (bumbui dengan garam, micin, kuyit bubuk dan limau)
5 siungbawang merah dan bawang putih
2 buahtomat
5 buahcabe
1 lembar/ btg daun jeruk dan serai
1 ruasjahe dan laos
Sejumputgulamerah, garam dan micin
Secukupnyaminyak dan air
1 buahlimau ambil airnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis duo bawang berserta tomat dan cabe
2

Masukan 2 gelas air, tunggu hingga mendidih. Masukan laos, jahe, serai dan daun jeruk
3

Jika sudah tercampur rata, masukan ikan. Beri perasan air jeruk limau, gulamerah, garam dan micin
4

Tunggu hingga mendidih, sambil bolak balik ikan. Tes rasa jika asem asem segar sudah pas, angkat dan sajikan dengan nasi hangat
5

Tipss, kalok mau makan pecahkan dulu cabenya biar makyoss 😂👌👌😊😊