Bersihkan ayam,terus kasih perasaan jeruk nipis dan garam biar engak amis,di sini ayam sengaja saya engak potong2 kecil karna buat toping suwiran ayam di mangkuk.

Masukkan bumbu kuning di panci yang sudah berisi air secukupnya setelah mendidih masukkan ayam yang sudah di bersihkan,setelah ayam agak matang angkat pisahkan dari kuah.

Setelah itu baru kita masukkan kayu manis,cengkeh,pala bubuk,kaldu ayam bubuk,garam dan gula pasir secukupnya

Baru kita blender kentang sama telur setelah halus kita masukkan dalam kuah biar kuah agak sedikit kental.

Setelah semua terasa sudah pas,kita masukkan taburan daun bawang beserta irisan tomat dan bawang goreng beserta irisan daun seledri sedikit.

Selamat mencoba 😊