Soto Ayam Khas Pacitan #pr_uuenaktenanrek
Tadi saya membuat soto ayam khas Pacitan, kota kelahiran saya. yang membedakan soto ini dengan soto daerah lain adalah bahan pelengkap dari soto, selain ayam , soto pacitan berisi kacang tanah goreng, kol yang diiris halus juga keripik kentang. di Pacitan, soto ini selalu menggunakan ayam kampung, berhubung di sini tidak ada ayam kampung saya pakai ayam negeri ya. Yukk intip resepnya teman2. #resepfitsas_soto #resep_fitsas #pr_uuenaktenanrek
Soto Ayam Khas Pacitan #pr_uuenaktenanrek
Tadi saya membuat soto ayam khas Pacitan, kota kelahiran saya. yang membedakan soto ini dengan soto daerah lain adalah bahan pelengkap dari soto, selain ayam , soto pacitan berisi kacang tanah goreng, kol yang diiris halus juga keripik kentang. di Pacitan, soto ini selalu menggunakan ayam kampung, berhubung di sini tidak ada ayam kampung saya pakai ayam negeri ya. Yukk intip resepnya teman2. #resepfitsas_soto #resep_fitsas #pr_uuenaktenanrek
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih
- 2
Didihkan air dipanci masukkan ayam, masak sampai ayam empuk. Buang buih2 yang mengapung diatas air rebusan ayam. Angkat ayam, sisihkan
- 3
Kuah: ambil 1500-2000ml air rebusan ayam. Sisihkan. Tumis bumbu halus dan bumbu lain, masukkan kedalam air rebusan ayam, didihkan. beri gula garam, cicipi rasa. Angkat
- 4
Siapkan semua pelengkapnya.
- 5
Sajikan. Tata mi putih, ayam suwir, kol iris, tauge, sambal rebus, siram dengan kuah dan masukkan kacang tanah goreng, keripik kentang taburi dengan seledri. Bisa ditambahkan bawang merah goreng ya (kebetulan sya tidak membuatnya)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)