Sega Lengko Khas Cirebon

Name: Sega Lengko Khas Cirebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sesuai selera nasi putih; Secukupnya tauge, dan mentimun; Secukupnya tempe dan tahu; Secukupnya daun kucai; Sesuai selera kecap manis; Bumbu kacang :; 1 ons kacang goreng; 1 1/2 buah gula merah; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; Secukupnya air; Taburan :; Bawang goreng; Emping dan kerupuk

Hasna Fadillah @hasnaf_cook

Cirebon

Nasi lengko ini cocok untuk vegetarian, buat nya pun ngga ribet. Yuk dicoba😊😉

Lebih banyak

Sega Lengko Khas Cirebon

Hasna Fadillah @hasnaf_cook

Cirebon

Nasi lengko ini cocok untuk vegetarian, buat nya pun ngga ribet. Yuk dicoba😊😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sesuai seleranasi putih
Secukupnyatauge, dan mentimun
Secukupnyatempe dan tahu
Secukupnyadaun kucai
Sesuai selerakecap manis
Bumbu kacang :
1 onskacang goreng
1 1/2 buahgula merah
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
Secukupnyaair
Taburan :
Bawang goreng
Emping dan kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong² tempe lalu goreng, sedangkang tahu digoreng dulu baru dipotong² berbentuk dadu
2

Cuci bersih tauge, mentimun, dan daun kucai. Rendam tauge dengan air panas. Potong kecil mentimun dan daun kucai
3

Goreng kacang hingga kecoklatan. Cuci bawang merah dan bawang putih. Kemudian haluskan menggunakan blender, jangan lupa tambahkan air
4

Panaskan sedikit minyak, masak bumbu kacang lalu tambahkan air sampai sedikit encer. Tambahkan gula merah, garam dan penyedap. Masak hingga sedikit mengental
5

Penyajian : ambil nasi sesuai selera, tambahkan tauge, tempe, tahu, dan mentimun. Siram dengan bumbu kacang dan kecap. Taburi dengan daun kucai, bawang goreng, emping dan kerupuk😆