Sup udang dan bakso ala vietnam

Name: Sup udang dan bakso ala vietnam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cm jahe; 1 sdm bawang goreng (buat taburan saja); 1 batang sereh (ini bikin kuah harum n segar); 1/2 liter Air; 1/4 sdm Merica; 1/2 sdm gula; 1/2 sdm garam; 1 sdm kecap ikan/kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1/2 kg bakso daging; 3 siung bawang putih; 2 batang daun bawang; 2 batang seledri; 4 batang sawi hijau; 1/2 bungkus soun; 2 sdm teri medan; 1 Ons Udang

anet @cook_14487950

jakarta

Sup ini pada dasarnya utk anak2 karena tdk pakai penyedap rasa. Tapi apabila ditambahkan juga boleh. Jangan lupa dicicipi duluu yaa sebelum disajikan ☺

Lebih banyak

Sup udang dan bakso ala vietnam

anet @cook_14487950

jakarta

Sup ini pada dasarnya utk anak2 karena tdk pakai penyedap rasa. Tapi apabila ditambahkan juga boleh. Jangan lupa dicicipi duluu yaa sebelum disajikan ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 cmjahe
1 sdmbawang goreng (buat taburan saja)
1 batangsereh (ini bikin kuah harum n segar)
1/2 literAir
1/4 sdmMerica
1/2 sdmgula
1/2 sdmgaram
1 sdmkecap ikan/kecap asin
1 sdmminyak wijen
1/2 kgbakso daging
3 siungbawang putih
2 batangdaun bawang
2 batangseledri
4 batangsawi hijau
1/2 bungkussoun
2 sdmteri medan
1 OnsUdang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis ikan teri sekitar 2 menit. Sisihkan sebentar.
2

Tumis bawang putih hingga harum lalu campur dan masukkan kembali teri yang telah ditumis.
3

Masukan air, udang dan jahe, sereh ke dalam tumisan tersebut sambil diaduk.
4

Tambahkan garam, gula, lada, kecap ikan/kecap asin. Aduk hingga sedikit mendidih.
5

Segera masukkan seledri, daun bawang, sawi juga minyak wijen dan aduk sampai mendidih.
6

Lalu siap disajikan 💁