Sate Maranggi Sapi

Name: Sate Maranggi Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; secukupnya lemak sapi; 2 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar butir (sesuai selera); 1 sdm merica butir (sesuai selera); 3 sdm gula merah; secukupnya garam; 5-6 sdm kecap manis; bahan kecap :; 4 siung bawang merah iris tipis; 4 buah cabai rawit merah iris tipis; secukupnya kecap manis; secukupnya garam; pelengkap :; tomat potong-potong; kol potong-potong; daun selada

Endah Agustiningsih @dearnnddaa

Kota Semarang

ceritanya baru beli bakar batu,setelah fancy grill-nya rusak.dan langsung dapet request-an dari suami buat bikin sate maranggi.okaaay,mari eksekusi 😁

Lebih banyak

Sate Maranggi Sapi

Endah Agustiningsih @dearnnddaa

Kota Semarang

ceritanya baru beli bakar batu,setelah fancy grill-nya rusak.dan langsung dapet request-an dari suami buat bikin sate maranggi.okaaay,mari eksekusi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
secukupnyalemak sapi
2 siungbawang putih
1 sdmketumbar butir (sesuai selera)
1 sdmmerica butir (sesuai selera)
3 sdmgula merah
secukupnyagaram
5-6 sdmkecap manis
bahan kecap :
4 siungbawang merah iris tipis
4 buahcabai rawit merah iris tipis
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram
pelengkap :
tomat potong-potong
kol potong-potong
daun selada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong daging dan lemak sapi sesuai selera
2

Haluskan bawang putih,merica,ketumbar dan garam.tambahkan gula merah,campur dengan kecap manis
3

Campur daging dan lemak dengan bumbu yang sudah dihaluskan. biarkan meresap selama kurang lebih 1 jam (aku seharian)
4

Tusukkan ke tusuk sate, kemudian bakar hingga matang. Disaat membakar bisa juga dimasukkan kembali ke bumbu marinade-nya agar lebih terasa bumbunya
5

Siap disajikan dengan sambal kecap dan pelengkapnya
6

Sambal kecap : campur semua bahan,kemudian aduk rata.sajikan