Lodeh Merah Gurih Nikmat

Name: Lodeh Merah Gurih Nikmat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe potong kotak; 4 btr telur rebus; 2 bh wortel potong korek api; 1 buah kentang potong korek api; 1 buah jagung potong2; Daun jeruk; Secukupnya santan kental; Bumbu Halus:; Cabe merah; Bawang merah; Bawang putih; Kemiri (lg gada stok); Jahe; Ketumbar; Kunyit; Lengkuas

Vicka Melissa @taniavicka

Perth, Western Australia

Mau bikin lodeh dg bahan yg ada. Ga ada kacang panjang dan labu siam, maka wortel, kentang dan jagung pun jadi. Dapet inspirasi dari resepnya mba Riska Dwi A, maka segera praktek. Hasilnya nikmaaaat bgt!makan pake nasi, tempe goreng dan ikan kembung balado. Yu mareeee...

Lebih banyak

Lodeh Merah Gurih Nikmat

Vicka Melissa @taniavicka

Perth, Western Australia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe potong kotak
4 btrtelur rebus
2 bhwortel potong korek api
1 buahkentang potong korek api
1 buahjagung potong2
Daun jeruk
Secukupnyasantan kental
Bumbu Halus:
Cabe merah
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri (lg gada stok)
Jahe
Ketumbar
Kunyit
Lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk dan tumis kembali. Beri air secukupnya lalu tunggu mendidih.
2

Masukkan sayur2an, masak hingga matang. Lalu tambahkan telur rebus dan tempe. Masak sampai matang.
3

Beri santan kental dan aduk sesekali agar santan tidak pecah. Bumbui dengan garam dan gula, koreksi rasa. Jika semua bahan sudah matang, segera angkat dan sajikan.