Kwetiaw goreng ala Mimi

Name: Kwetiaw goreng ala Mimi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiaw; 1 ikat sawi hijau; 5 buah bakso keb.jeruk; 5 buah sosis ayam; 2 buah telur ayam; 2 batang daun bawang; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Saus tiram; secukupnya Minyak ikan; secukupnya Garam; secukupnya Kecap bango; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 20 buah cabe rawit merah (selera); 8 buah cabe merah kriting; 1 buah kemiri; 1 sachet udang kering

Mimi ayu @cook_6498167

Kwetiaw goreng ala Mimi

Mimi ayu @cook_6498167

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskwetiaw
1 ikatsawi hijau
5 buahbakso keb.jeruk
5 buahsosis ayam
2 buahtelur ayam
2 batangdaun bawang
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaMinyak ikan
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap bango
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
20 buahcabe rawit merah (selera)
8 buahcabe merah kriting
1 buahkemiri
1 sachetudang kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sebentar kwetiaw beri minyak 1sdm lalu tiriskan dalam wadah beri kecap bango secukupnya kemudian aduk rata & sisihkan
2

Cuci sawi hijau lalu iris..bakso iris..sosis iris (sisihkan smuanya)
3

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan telur tumis kembali hingga telur matang lalu masukkan sawi..bakso & sosis beri sdkt saja air jgn banyak"
4

Kemudian masukkan kwetiaw yg sdh d beri kecap tadi...tambahkan garam,minyak ikan & saus tiram...koreksi dahulu kwetiaw sblm d angkat stelah pas lalu angkat & sajikan