Chicken Pie: Creamy & Cheesy

Name: Chicken Pie: Creamy & Cheesy
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam potong dadu; 2 bawang putih cincang halus; 1/2 bawang bombay cincang kasar; 3 sdm mentega saya pakai unsalted; 1 genggam jamur iris sesuai selera; 1 genggam mixed vegetables, bs pke Wortel, kacang polong; 1 genggam kentang potong dadu kecil; sesuai selera Kaldu ayam/jamur; 2 sdm tepung terigu; 4 sdm cooking cream, bisa ganti dgn susu cair; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Air; Puff pastry; Thyme untuk taburan; Keju parut; Kuning telur kocok untuk olesan

Pawon Nephin (Wulan Nephin) @PawonNephin

Inggris

Seperti biasa dapet inspirasi dari IG: @kelincitertidur hihii.... Dulu pernah coba bikin udah lama banget eh kpikiran pengen bikin lagi. Creamy n cheesy yummy. Monggo dicoba 💕

Lebih banyak

Chicken Pie: Creamy & Cheesy

Pawon Nephin (Wulan Nephin) @PawonNephin

Inggris

Seperti biasa dapet inspirasi dari IG: @kelincitertidur hihii.... Dulu pernah coba bikin udah lama banget eh kpikiran pengen bikin lagi. Creamy n cheesy yummy. Monggo dicoba 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

1dada ayam potong dadu
2bawang putih cincang halus
1/2bawang bombay cincang kasar
3 sdmmentega saya pakai unsalted
1 genggamjamur iris sesuai selera
1 genggammixed vegetables, bs pke Wortel, kacang polong
1 genggamkentang potong dadu kecil
sesuai seleraKaldu ayam/jamur
2 sdmtepung terigu
4 sdmcooking cream, bisa ganti dgn susu cair
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaAir
Puff pastry
Thyme untuk taburan
Keju parut
Kuning telur kocok untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay
2

Masukkan ayam dan tumis hingga matang
3

Tambahkan sedikit air lalu masukkan semua sayuran. Masak hingga matang terutama kentang pastikan sudah empuk. Air jgn terlalu banyak hanya untuk mematangkan sayuran
4

Bumbui dengan kaldu, garam, merica. Aduk rata dan tes rasa. Jika sudah OK lalu tambahkan tepung terigu dan pastikan aduk merata
5

Lalu tambahkan lagi air dan cooking cream. Penambahan air sesuai tingkat kekentalan yg diinginkan, sedikit Demi sedikit saja. Lalu masukkan keju parut dan aduk rata. Masak hingga kental sesuai selera
6

Pindahkan ke wadah tahan panas. Lalu tutup dengan puff pastry
7

Olesi dengan kuning telur dan taburi dengan bubuk thyme
8

Panggang 180° hingga kulit pastry kecoklatan. Sajikan dengan saos sambal jika suka pedas