
https://x.com/aetonal
趣味で製菓・料理研究等をしています。
製菓:飴、寒天ゼリー、片栗粉製わらび餅
※特に飴は2022~2023年にかけて200作以上試行錯誤した経験あり、今はたまに作ります。
料理:炒め物・麺類を中心に自炊しています。自作レシピは多くありませんが、
飲食・ラーメン店閉店等で身近に味わえなくなったメニューの再現を試みたりしています。

https://x.com/aetonal
趣味で製菓・料理研究等をしています。
製菓:飴、寒天ゼリー、片栗粉製わらび餅
※特に飴は2022~2023年にかけて200作以上試行錯誤した経験あり、今はたまに作ります。
料理:炒め物・麺類を中心に自炊しています。自作レシピは多くありませんが、
飲食・ラーメン店閉店等で身近に味わえなくなったメニューの再現を試みたりしています。














