معكرونة البيني • الروبيان (الجمبري) مقشر ومنظف جيداً • الفطر (المشروم) الطازج المقطع إلى شرائح • أوراق السبانخ الطازجة • الثوم مهروسة ناعماً • جبن بارميزان مبشور • جبن الريكوتا أو جبن كريمي لوضعها في الأعلى (مثل الموضحة في الصورة • زيت زيتون (أو زبدة) • ملح • فلفل أسود • الأعشاب الإيطالية • صلصة البيستو الخضراء لتزيين جوانب الصحن