Ashpazye_parchin

لیموترش بدون پوست و هسته • زنجبیل تازه بدون پوست (کم نریزید نترسید تند و تیز نمیشه،، هم خوشمزه تر میشه هم تاثیرش بیشتره) • 🌸من ریختم • کرفس • آب • زردچوبه • عسل (من نریختم) • چای‌خوری فلفل سیاه(دلخواه)

گوشت چرخکرده • پیاز متوسط • نمک،زردچوبه،فلفل سیاه • پیاز بزرگ • ساقه کرفس • رب گوجه فرنگی • رب انار • نمک،زردچوبه،فلفل سیاه • آبجوش

دال عدس(معادل یک و نیم پیمانه) • نمک • فلفل • سیر • آب لیمو ترش(از این لیمو ترش شیرازی ها سایز کوچیک که تقریبا نصف استکان آب میده) • آب

پودر کاکائو • (یکسوم)لیوان آب • عسل

آرد جودوسرپرک • _3 ق پر روغن زیتون یا نارگیل یا کنجد • پودر هل • شیر • زعفران دمکرده • عسل یا استویا به مقدار دلخواه

جودوسر پرک • دانه چیا • تخم‌مرغ • آب • فلفل سیاه ،پاپریکا، پودر سیر، دارچین، نمک

دال عدس • عدس • بلغور گندم • برنج نیم دانه • پیاز درشت • نعناع خشک • عصاره گوشت یا مرغ (من استاک قلم خانگی ریختم) • ماست همزده • تخم مرغ • آرد • فلفل سیاه، سیر خرد شده یا پودر سیر

چرخکرده مرغ (مخلوط ران و سینه یا از یکیش هم میتونه باشه) • پیاز متوسط • فلفل دلمه سبز • سیر • سماق • زعفران دمکرده • نمک،زردچوبه،فلفل • گوجه فرنگی متوسط • رب گوجه فرنگی • آب جوش • کره (تا50 گرم هم میتونید بریزید) • نمک.فلفل،زردچوبه،زعفران •

سینه مرغ متوسط • پیاز متوسط • سیر • کوچک گشنیز تازه • زعفران • ماست هم زده • سس مایونز • ادویه‌ها (نمک و فلفل سیاه و کاری و پودر پیاز و آویشن)

تخم‌مرغ • شکر • روغن مایع • شیر • بیکینگ پودر (حدود 10 گرم یا دو نیم قاشق چایخوری) • وانیل (یا 1 قاشق چای‌خوری وانیل) • آرد (کم‌کم اضافه کنید تا مایه کیک به غلظت ماست همزده برسد) • از مایه کیک آماده‌شده • قهوه‌خوری ارده • قهوه‌خوری شیره • مخلوط ارده و شیره به مقدار دلخواه

تخم مرغ آبپز • نان تست • کره پسته(به دلخواه) • چاپستیک(چوب غذاخوری چینی)

مربای دلخواه که ترجیحا مارمالادی ومیکس شده باشه • آرد شیرینی • آب • بکینگ پودر • وانیل یا پودر هل یا پودر دارچین به دلخواه

موز بزرگ • جودوسر پرک • پودر کاکائو • شکلات تلخ ذوب شده • میوه و مغز دلخواه

بادمجان لامپی • سینه مرغ • گردوی ریز خرد شده • انار دون شده • پیاز داغ • سس مایونز • ماست • نمک، فلفل سفید • جعفری خرد شده

آرد جو دوسر پرک • پودر کاکائو • استویا (یا 1 ق غ عسل) • تخم‌مرغ • آب • موز

فیله مرغ (یا سینه مرغ) • آلبالو هسته • شکر بنابه ذائقتون • نمک وفلفل و زعفران • مخلوط روغن مایع و کره

سینه مرغ • روغن زیتون نمک و فلفل سیاه و ادویه • اسانس دود (من نزدم) • کاهو • گوجه • زیتون

خرمای متوسط • شیرِ کم چربِ گرم شده • پودر جو دوسر پرک • تخم مرغ کامل(میتونید یک سفیده دیگه هم برای پروتئین بالاتر اضافه کنید) • پودر کاکائو • ق چ خ بکینگ پودر • ق چ خ وانیل • شکلات چیپسی تلخ (ترجیحانسوز)

سینه مرغ چرخ کرده • پیاز متوسط • جعفری خرد شده • نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر • سماق • پیاز • رب گوجه‌فرنگی • گردوی خرد شده • رب انار • نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه • آب جوش

سیب زمینی • آبسرد • نمک،فلفل،پودرسیر،آویشن یا هر ادویه دلخواهی • روغن زیتون یا مایع