Cooking Vera

Kerang Dara (me : kerang ijo) • Daun salam • daun jeruk • serai • lengkuas geprek • Kapulaga • Bunga lawang • Kayu manis • kelapa sangrai (Gongseng sampai keluar minyak kemudian di ulek) • sct Santan Instan (65 ml) • Bawang merah • Bawang putih •

Tempe • Bumbu racik tempe • Tepung maizena • air • Bawang merah • Bawang putih • Cabai campur (rawit, merah, hijau) • Daun Jeruk (buang batang daunnya) iris tipis • Air asam Jawa • Lada bubuk • Gula pasir • Kaldu bubuk •

Tepung beras Rose Brand • Air Pandan (10 lbr daun pandan) (me : 5 lbr daun suji + 5 lbr Daun pandan) untuk pewarna tambahkan 2 tetes pewarna pandan • Garam • Gula merah serut • Kelapa muda parut • Daun pandan • Garam • Daun pisang • Tusuk gigi

Nasi putih • daun kemangi • Cabe rawit merah • Daun pisang • tusuk gigi • Sumsum sapi (rebus) • bawang putih (cacah) • jahe (cacah) • serai bagian putih (iris tipis serong) • Daun jeruk (dibuang batang tengahnya) • kaldu bubuk • Bawang merah •

Daging Kambing • Lengkuas geprek • Jahe geprek • Sereh geprek • Daun salam • Air • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah (sesuai selera kalau mau pedas tambah cabe rawit merah) • Kemiri • Bawang merah iris • Bawang putih cincang •

Daging durian matang • SKM (38 gr) • Susu Bubuk (26 gr) • sct Santan instan (65 ml) • Gula pasir (disesuaikan dgn selera/kemanisan dr Duriannya) • Tepung maizena • garam • Air matang

Tepung terigu protein rendah • Tepung Maizena Rose Brand • Gula pasir Rose Brand • Baking powder • Ragi instan • Air hangat • Minyak Goreng Rose Brand • Coklat

Telur ayam • Daun jambu biji • Kulit bawang merah (cuci bersih) • atau 4 kantong Teh celup • Garam (disesuaikan) • Kecap manis • Gula merah • Gula pasir • Kaldu bubuk • Air (sampai diatas permukaan telur)

Tempe • Teri, rendam lalu cuci 3 kali • buah, iris Cabe gendot segar • Daun bawang iris • Gula pasir • Kaldu bubuk • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Kemiri sangrai • Ebi rendam dgn air hangat kemudian goreng •

Beras • Santan • Daun pandan • Daun salam • Serai • Garam • Gula • Minyak goreng • Kaldu bubuk

Labu siam • Daun Salam • Sereh • Lengkuas geprek • Air • Santan encer • Santan kental • Garam (disesuaikan ya) • Gula Jawa • Gula pasir • Kaldu bubuk • Bawang merah •

Telur ayam • Bawang merah • Bawang putih • Kecap manis • Saus tiram • Gula merah • lada bubuk • kaldu bubuk • Garam • Daun bawang iris • Minyak goreng • Air

putih telur • bakso sapi • wortel • bihun jagung • Daun bawang • Daun seledri • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • air • Bawang merah • bawang putih •

Daging sapi has dalam iris tipis • bawang bombay • bawang putih • Saos teriyaki • Saos tiram • Minyak wijen • Kecap manis • lada bubuk • garam • gula pasir • kaldu bubuk • margarine •

Tepung terigu • tepung tapioka • Margarine • (dihaluskan) Bawang putih • ;bh Bawang merah uk. besar (haluskan/parut kasar) • Telur • seledri (daunnya saja) • Kaldu bubuk • Baking Powder • Air es (bisa diganti dgn santan) • Garam • Minyak goreng utk menggoreng

Tepung terigu • Telur • Susu Kental Manis Cap Enaak • Gula pasir • Garam • Santan • Margarine • atau 1 sdt Daun pandan atau pasta pandan

Kikil dr kaki sapi • Daun salam • Lengkuas • Serai • Garam • Gula pasir Rose Brand • Kaldu bubuk • Santan Rose Brand • Air • Minyak Goreng Rose Brand • Bawang merah • Bawang putih •

Ikan fillet Tilapia/Dori • (ukuran sedang) Kentang • Minyak goreng • Tepung Terigu • Tepung Maizena • Tepung terigu • Garam Cap Kapal • Baking powder • Lada bubuk • Kaldu bubuk • Air

Macaroni • Ayam dada • Keju cheddar • Creamer • Susu Bubuk • Susu UHT • Tepung terigu • Bawang bombay • Bawang putih • Air Kaldu ayam • Garam • pala (parut) •

Tepung terigu • Gula pasir • Gula palem • Mentega • Telur • Choco chip • Baking powder • Garam • Vanila ekstrak • Almond Slice