bahan water roux: • terigu • air • Di masak sampai mengental tapi encer saja tidak perlu mendidih • menggunakan api sedang • Bahan kering: • tepung terigu (saya pakai segitiga) • fermipan • gula (optional, yg gak suka manis boleh dikirangi) • SKM (susu kental manis) • telur suhu ruang • munjung mentega •
cumi segar • lengkuas di geprek • bawang putih di geprek dan di iris kasar • bawang merah di iris tipis2 • cabe merah di iris tipis2 • gula • garam • majic penyedap (bisa di skip) • minyak untuk menumis • air
ayam • kentang kecil kupas di belah dua • bawang merah • bawang putih • daun bawang • kecap manis • air • gula • garam • kaldu bubuk rasa sapi • minyak
tepung terigu protein sedang • ragi instant • gula pasir • mentega • garam • air hangat (optional,, kalau sudah kalis jangan di tuangin lagi ya..) • Minyak goreng (dikit saja buat oles di adonan) • Utk toppingnya (optional) : • Saus olesan(saus tomat+saus cabe+gula 1/2sdt, aduk rata) • sosis potong bulat kecil • jagung rebus (dikasih sedikit garam + gula) di pipil • keju parut
tepung ketan putih • tepung tapioka/kanji • ubi kuning kukus dihaluskan • garam • air sampai adonan dapat dipulung jangan terlalu encer • gula merah (disisir dengan pisau untuk isian) • kelapa yang diparut dan di kukus dengan sedikit garam • daun pandan
