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旅好き、馬好き、ビール好きの、仕事が嫌いな兼業主婦です。
思わずお酒が飲みたくなるような、簡単に作れて楽しいエスニック料理を中心にアップしていくつもりです。
よろしくお願いします！！

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☆ガドガド風＊温野菜サラダ☆

もやし • ほうれんそう • いんげん • キャベツ • 厚揚げ • たまご • バターピーナッツ • 粉唐辛子 • にんにく • レモン汁 • 水 • しょうゆ •
- ３人分
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タイの昼飯～香菜と肉の炒めもの～

豚肉or鶏肉 • 大葉orセロリ • にんにく • スライス唐辛子 • ナンプラー • オイスターソース • 水 • サラダ油
- 2人分
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☆ヒラヤチー・・沖縄風お好み焼き・・☆

にら • ツナ • 小麦粉 • だし汁 • かつお節 • たまご • 塩
- 2枚分
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タコ☆ライス

合挽き肉 • たまねぎ • トマト • トマトジュース • レタス • ご飯 • ピザ用チーズ • チリパウダー • 砂糖 • 塩 • こしょう • しょうゆ
- 2人分
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☆チリコンカンもどき☆

ミックスビーンズ • 牛ひき肉 • トマト • にんじん • じゃがいも • たまねぎ • トマトピューレ • にんにく • オリーブ油 • 水 • コンソメキューブ • 塩 •
- ４人分
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邪道のゴーヤーチャンプルー

ゴーヤー • もやし • 豚肉 • 卵 • 塩 • こしょう • しょうゆ • ごま油 • かつお節
- 4人分
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食欲増進！カレー味の「なすみそ」

なす • ピーマン • 豚肉 • カレー粉 • ごま油 • 味噌 • 酒 • しょうゆ
- 4人分
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豆腐と青菜の中華風ピリカラスープ

豆腐 • 青菜 • にんにく • しょうが • ごま油 • 鶏ガラスープの素 • 水 • 塩 • コショウ • 片栗粉
- 2人分
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おおざっぱに作るポテトサラダ

じゃがいも • にんじん • たまねぎ • きゅうり • いんげん • マヨネーズ • レモンドレッシング • 塩 • コショウ
- 4人分
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鮭のホイル焼き～わさびマヨネーズ風味～

鮭 • タマネギ • わさび • マヨネーズ
- 2人分
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さっぱりサラダ風の生春巻き

ライスペーパー • 鶏ひき肉 • もやし • にんじん • きゅうり • 大葉 • かいわれ大根 • 砂糖 • しょうゆ • 酒 • ナンプラーの甘辛だれ
- 10個分
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バミー・ナム（タイ風ラーメン）

中華麺 • 鶏ひき肉 • セロリ • もやし • コンソメキューブ • ナンプラー • 粉唐辛子 • かいわれ大根 • 水 • 油
- 1人分
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アチャール（インドネシア風ピリ辛なます）

にんじん • 大根 • 酢 • 砂糖 • お湯 • 塩 • 粉唐辛子
- 2人分
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簡単ナシゴレン

鶏ひき肉 • タマネギ • ピーマン • 卵 • ご飯 • しょうゆ • 油 • サンバルウルク風調味料 • きゅうりトマトセロリの葉
- 2人分