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  • タピオカココナッツミルク&白玉

    タピオカ • ココナッツミルク • 牛乳 • 水 • 砂糖 • 白玉
    • 4人分
  • ドライカレー

    牛ひき肉 • タマネギ • ピーマンパプリカ • レーズン • 白ワイン • カレー粉 • ご飯
    • 4人分
  • 牛タンのシチュー

    牛タン • 玉ねぎ • 人参 • セロリ • デミグラスソース • フォンヴォー • 赤ワイン • 赤ワイン • 八丁みそ • 生クリーム • ローリエ
    • 6人分
  • ババロア

    牛乳 • ヨーグルト • ゼラチン • 砂糖 • 生クリーム • レモン
    • 8人
  • ミートソースのパスタ(ペンネ)

    ペンネ • いんげん • セロリ • にんにくのみじん切り • 玉ねぎのみじん切り • 牛ひき肉 • ホールトマト • 赤ワイン • オリーブオイル • 塩こしょう
    • 2人分
  • 七色なます

    大根 • 人参 • 塩 • きゅうり • しらたき • 干しいたけ • 油揚 • 油揚げの下味 • ゴマ酢 • しょうが柚子
    • 8人分
  • チーズケーキ

    卵黄 • 砂糖 • 塩 • レモン汁 • レモン皮 • 生クリーム • クリームチーズ • 小麦粉
    • かるかん

      上新粉 • 砂糖 • 長芋 • 卵白 • 砂糖 • あんこ
      • 24個分
    • 生春巻き

      ライスペーパー • 豚挽き肉 • 小エビ • もやし • 大葉 • ニラ • サニーレタス • 香菜 • ビーフン • 酒塩こしょう
      • 8本分
    • きゅうりの四川風ピクルス

      きゅうり • 豆板醤 • 調味料 • にんにく • ごま油 • 塩
      • 4人分
    • かつおのたたき 香味サラダ

      かつお • 塩こしょう • 玉ねぎ • みょうが • 青じそ • サラダ油 • ドレッシング
      • 4人分

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