ゴーヤーのヨーグルトムース
コチドリ @cook_40021952
ゴーヤーを入れましたが、全く苦くありません！色も少し緑で、きれいな感じ！
このレシピの生い立ち
こなみママさんのヨーグルトムースを参考に作りました！ありがとうございます！ゴーヤームースは、石垣島にあるyugafu yamabareさんで食べて、こりゃおいしい～！ということで、真似してみました。と、言ってもまだまだですが・・・。（yugafu-yamabare やきむぎや
http://www.yugafuyamabare.net/yakimugiya.html
ゴーヤーのヨーグルトムース
ゴーヤーを入れましたが、全く苦くありません！色も少し緑で、きれいな感じ！
このレシピの生い立ち
こなみママさんのヨーグルトムースを参考に作りました！ありがとうございます！ゴーヤームースは、石垣島にあるyugafu yamabareさんで食べて、こりゃおいしい～！ということで、真似してみました。と、言ってもまだまだですが・・・。（yugafu-yamabare やきむぎや
http://www.yugafuyamabare.net/yakimugiya.html
作り方
- 1
ゼラチンを少量のお湯で溶かしておく。
- 2
ゴーヤーは、緑のところだけすり下ろして漉しておく。
- 3
生クリームは６ぶぐらいあわ立てて、砂糖をお好みでスプーン１から３杯入れる。これにヨーグルトと２のゴーヤー、レモンを入れる。
- 4
３を少量取り、１のゼラチンと混ぜ合わせる。混ぜたら、３に入れて全体に混ぜ合わせる。
- 5
容器に入れて、冷蔵庫へ入れましょう！
できあがったら、上にパッションフルーツ（濃縮）のジュースをかけていただきます！
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ヨーグルトムースいちご版 ヨーグルトムースいちご版
いちごじゃなくてもいいんだけれど。好きなフルーツをのせてください。ちょっとすっぱめのムースです。甘いのが好きな人はムースといちごの間にホイップクリームを敷いてもいいよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17382734
