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びびぱん。

新米兼業主婦ぱんだ。

食べること・作ること・寝ること大好きです。

ここの日記はパン作成用に使う予定。

つれづれ夕食日記の他、ポルトガル旅行記なんかもあります。↓

http://bibipan.net

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びびぱん。

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びびぱん山食

強力粉 • 塩 • ドライイースト • 砂糖 • 脱脂粉乳 • 水 • 卵 • 無塩バター
- １斤型2本分
びびぱん。

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びびぱん角食

強力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 卵 • 水 • 塩 • 脱脂粉乳 • 無塩バター
- 1斤型2本分
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arroz de frango

米 • 鶏もも肉 • 鶏手羽先 • ベーコン • サラミ • 玉ねぎ • にんにく • にんじん • グリンピース • オリーブオイル • ローリエ • 塩 •
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びびパン

強力粉 • 砂糖 • 水 • ドライイースト • 塩 • ショートニング
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圧力鍋で鶏のさっぱり煮

鶏手羽元 • ゆで卵 • アスパラガスやブロッコリーなど • にんにく、しょうが • 酢 • しょうゆ • 水 • 砂糖
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基本の生パスタ生地　改良版

デュラムセモリナ粉 • 00番小麦 • 塩 • 卵M寸 • エキストラバージンオリーブオイル • 打ち粉用の強力粉
- 4食分
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白菜と鶏ひき肉のあんかけうどん

白菜 • 鶏ひき肉 • えのき • にんじん • 出し汁 • みりん • 酒 • 塩 • 薄口しょうゆ • かたくり粉 • 水 • おろし生姜
- 2人分
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野沢菜と水菜のベーコンペペロンチーノ

スパゲティ • 野沢菜 • ベーコン • 水菜 • にんにく • 赤唐辛子 • オリーブオイル • 塩 • 醤油
- 2人分
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白菜とツナのしゃきしゃきサラダ

白菜 • きゅうり • ツナ缶小 • ゆで卵 • 市販の青じそドレッシング
- 2人分
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もやしのオイスターごま和え

もやし • すりごま • 濃口しょうゆ • オイスターソース
- 2人分
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きのこそば

鶏もも肉 • うすあげ • きのこ • 貝割れ • 出し汁 • みりん • 酒 • 塩 • 薄口しょうゆ
- 2人分
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牛肉ときのこの簡単デミグラ煮

牛こま • マーガリン • 玉ねぎ • にんじん • デミグラソース • 赤ワイン • お好みのきのこ • ウスターソース • 塩こしょう
- 2人分
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お手軽ごちそうちらし寿司

あたたかいごはん • ちらし寿司の素 • 刺身用貝柱 • 卵 • きゅうり • 貝割れ • みりん • うすくちしょうゆ
- 2人分