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梅っ子梅吉

梅っ子梅吉

@cook_40052673
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旦那さんと赤子と3人暮らし、共働きで忙しいですがご飯づくり頑張ってます。
手が込んでるようで、作ってみたら意外と簡単な料理ばかりだと思います。
よろしくお願いします。

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  • 梅っ子梅吉 梅っ子梅吉
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    混ぜ込みわかめ香るごま油味で胡瓜の和え物

    キュウリ • 混ぜ込みわかめ香るごま油味
    • 2人分程度
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    簡単楽々塩こんぶのポテトサラダ

    ジャガイモ • キュウリ • キューピーマヨネーズ • 胡椒
    • 2人分
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    節約!!干し椎茸

    椎茸 • シリカゲル • 保存容器 • ザル
    • 好きなだけ
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    おかず系味噌汁1:トロトロなすのお味噌汁

    なす • 胡麻油 • 豆腐 • 長ネギ • 出汁 • 味噌
    • 4人分
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    作り置きおかず3:鳥唐揚げのマリネ

    鶏肉 • 塩コショウ • 焼き肉のたれ • ニンニク • 生姜 • 薄力粉 • 片栗粉 • 人参 • 玉ねぎ • ピーマン • レモンの輪切り • レモン汁 •
    • 2人分
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    超簡単!塩レモンヨーグルト~応用編も

    ヨーグルト • 塩レモン • 胡椒 • オリーブオイル • ヨーグルト • 塩レモン • レモン汁 • 胡椒 • オリーブオイル
    • 1人分
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    作り置きおかず2:キノコのオイスター炒め

    きのこ • シイタケ • エリンギ • しめじ • えのき茸 • オイスターソース • 中華だし • 醤油 • お酢 • ごま油
    • 作りやすい分量
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    作り置きおかず1:簡単ナムル

    人参大 • もやし • ほうれん草または小松菜 • 中華だしの素 • 酢 • 塩 • すり胡麻 • ごま油
    • 2人分×2回分
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    覚え書き・りんごミルク

    りんご • みりん • 牛乳 • 片栗粉
    • 1人分(マグカップ1杯分)
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    お粥苦手さんへ、卵と鶏肉入りの七草粥

    七草セット • 米 • 酒 • 塩 • だし汁 • 卵 • みりん • 鶏笹身
    • 2人分×2食分
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    美味しいきんぴらごぼう

    ゴボウ • 人参 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • みりん • 胡麻油
    • 2人分
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    柚子薫るさわやか紅白なます正月用

    大根 • 人参 • 柚 • 柚果汁 • 砂糖 • お酢
    • 正月分(6人家族の)
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    覚え書き・鍋焼きスポンジケーキ

    卵 • 薄力粉 • サラダ油 • 砂糖 • ココアパウダーココアパウダー • チョコベビー
    • 1ホール(30cmの鍋)
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    紫蘇梅干しの残りの赤紫蘇でゆかり

    赤紫蘇漬け
    • 梅干し1kg作ると出る紫蘇の分量
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    ご飯に合う‼ローストビーフ~完全版

    牛固まり肉 • 塩 • コショウ • あれば赤ワイン又はロゼワイン • タコ糸 • おろし玉ねぎ • 醤油 • 酒 • みりん • おろしにんにく • バター
    • 2人ちょっと多め分
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    簡単!夏の変わり冷奴・トマトとピーマン編

    豆腐3連パックのうち • トマト • ピーマン • オリーブオイル • 塩コショウ • お酢 • 醤油
    • 1人分
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    覚え書き用の味噌豚角煮

    豚バラ • 水 • 豚肉ゆで汁 • 味噌 • 砂糖 • みりん • 白髪ネギ
    • 作りやすい量
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    香ばし麺の中華あんかけ焼きそば

    ごま油 • 水 • 塩コショウ • 水溶き片栗粉 • 鶏がらスープの素又は香味シャンタン • 中華蒸し麺 • サラダ油
    • 1人分
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    実家の味・栗きんとん

    栗の甘露煮 • 水あめ • 金時いも • くちなしの実 • 砂糖 • 栗の甘露煮の汁
    • 正月分
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    バーベキューのデザートに‼焼きリンゴ

    リンゴ • バターorマーガリン • シナモン • 砂糖または蜂蜜
    • 1個分
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