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かずうさ

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◆西宮市でスペイン料理と和食の料理教室を主催しています。
http://ameblo.jp/cheriko0803/

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和・洋・中・長続きする万能お出汁

昆布 • いりこ • お水
- ２週間分
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レンジでチン♪簡単お手軽チュロス

チュロス生地 • 薄力粉 • 塩 • きび砂糖 • 水 • EXVOオイル • EXVOオイル • ホットチョコレート • 板チョコ • ココア • 片栗粉 • きび砂糖 •
- 4人分
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秋刀魚の黒酢あん

秋刀魚 • 塩 • 水 • 片栗粉 • 揚げ油 • しし唐 • 人参 • 長ネギ • 片栗粉 • 砂糖 • 黒酢 • 醬油 •
- 2人分
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えびのアヒージョ

耐熱容器 • 小えび • にんにくスライス • 塩 • EXVオリーブオイル • 醤油 • バゲット
- 2～4人分
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和風なめこのあんかけチャーハン

ご飯 • 卵 • ちりめんじゃこ • ごま油 • ごま油 • 塩、こしょう • なめこ • 青海苔 • 水 • 顆粒和風だし • 水溶き片栗粉 • 大葉
- 2人分
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塩麹ＥＸＶオリーブドレッシング

トマト　中 • お豆腐 • 大葉 • わけぎ　飾り用 • 白胡麻　飾り用 • 黒胡椒　飾り用 • ＥＸＶオリーブオイル • 塩麹 • りんご酢
- 2~3人分
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きすとアルベキーナの出会い

きす • 塩 • 紫蘇 • パプリカ • クルミ • 梅干し • 水 • EXVオリーブオイル • EXVオリーブオイル • パプリカ
- 2人
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アーモンドを使ったカリフラワースープ

あさり • 水 • 塩 • ひよこ豆 • カリフラワー • 人参 • 大根 • にんにく • オリーブオイル • アーモンドプードル • ローリエ • 塩コショウ •
- 4人分
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春のおもてなしサラダ

レタス • トマト • アボカド • さやえんどう • 水 • 塩 • 卵 • クリームチーズ • ポン酢 • EXVオリーブオイル • ごま
- 2人分
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じゃがいもの水煮

じゃが芋　中 • ブロッコリー • 水 • お塩 • EXVオリーブオイル
- 2人分