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スミちゃんママ

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@cook_40057914
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はじめまして♪

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    【自分用の覚書2026.4月】苺大福🍓

    苺 • 白玉粉 • 砂糖 • 餅とり粉 • 水 • 白あん • 粒あん
    • 苺大福20個
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    【自分用覚書】冷凍ホルモンミックス煮込み

    冷凍ホルモンミックス • キャベツ • しめじ • にんじん • ニラ • コチュジャン • 豆板醤 • 醤油 • 砂糖 • 焼肉のタレ • 水 • ガーリックパウダー •
    • 4人分
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    長葱麹

    乾燥麹 • 塩 • 水 • 長葱
    • 一瓶
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    毎年作ってる梅シロップ

    青梅 • 氷砂糖 • 酢
    • 4L瓶 2つ
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    ココアクッキー

    ココア • 粉糖 • バターまたはマーガリン • たまご • 薄力粉
    • 天板1枚分
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    お花絞りの練習 (自分用メモ2020年)

    粉糖 • 乾燥卵白 • 水 • 霧吹き用の水 • カラージェル • アラザンなど • クッキー
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      リンゴのタルト(自分用覚書2020年)

      薄力粉 • アーモンドプードル • タマゴ • 塩 • バターもしくはマーガリンでもOK • 砂糖 • 牛乳 • タマゴ • 砂糖 • ホットケーキミックス • 生クリーム • リンゴ
      • タルト22cm
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      サクサク♪クッキー

      バター • 粉糖 • 溶き卵 • 薄力粉
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        コンベクションオーブンで干し芋作ってみた

        さつまいも • 水
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          お祝いに、餡子フラワーパン!

          市販の白餡 • イチゴパウダー • 抹茶パウダー • 水 • 市販のドーム型のパン
          • 20センチのフラワーケーキ
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          オートミールクッキー(自分用)

          オートミール • ゴマ • アーモンドプードル • ラカント • 塩 • オリーブオイル • 牛乳 • 調整用の牛乳
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            オートミールチュロス(自分用レシピ)

            オートミール • 塩 • ビニール袋 • 水 • バター • 卵 • 油 • シナモンシュガーやハニーグレース
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              レモンのムースケーキ

              バター • ハチミツ • 市販のビスケットなど • レモン汁 • 生クリーム • 砂糖 • 熱湯 • ゼラチン
              • 18センチ底取型 1ホール
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              オートミールごはん基本分量(自分の覚書)

              オートミール • 水
              • オートミール80g
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              チーズのパン

              強力粉 • ホットケーキミックス • バター • 砂糖 • 塩 • 卵 • ドライイースト • 牛乳 • チーズ • ピザ用チーズ
              • 20個分
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              白あんクッキー

              白あん • 卵黄 • アーモンドプードル • 牛乳
              • 55〜60個ぐらい
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              お礼のアイシングクッキー

              バター • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • アーモンドプードル • 塩 • 粉糖 • 乾燥卵白 • 水 • ライン用と塗り潰し用のお水
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                イチゴタルト

                薄力粉 • バター • 砂糖 • 塩 • 溶き卵 • 牛乳 • 卵 • 砂糖 • ホットケーキミックス • 生クリーム • 生クリーム用の砂糖 • いちご
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                ハロウィン オバケのマフィン

                ホットケーキミックス • ブラックココア • 板チョコ • バター • 冷凍ブルーベリー • タマゴ • 牛乳 • マシュマロ • チョコペン
                • マフィン型7個
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                朝食にマフィン

                ホットケーキミックス • 牛乳 • たまご • 板チョコ • 冷凍ブルーベリー • 粉糖 • 生クリーム • オレオ
                • パウンド型2個 マフィン型6個
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