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スミちゃんママ

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はじめまして♪

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  • 【自分用の覚書2026.4月】苺大福🍓

    苺 • 白玉粉 • 砂糖 • 餅とり粉 • 水 • 白あん • 粒あん
    • 苺大福20個
  • 【自分用覚書】冷凍ホルモンミックス煮込み

    冷凍ホルモンミックス • キャベツ • しめじ • にんじん • ニラ • コチュジャン • 豆板醤 • 醤油 • 砂糖 • 焼肉のタレ • 水 • ガーリックパウダー •
    • 4人分
  • 長葱麹

    乾燥麹 • 塩 • 水 • 長葱
    • 一瓶
  • 毎年作ってる梅シロップ

    青梅 • 氷砂糖 • 酢
    • 4L瓶 2つ
  • ココアクッキー

    ココア • 粉糖 • バターまたはマーガリン • たまご • 薄力粉
    • 天板1枚分
    • 1
  • お花絞りの練習 (自分用メモ2020年)

    粉糖 • 乾燥卵白 • 水 • 霧吹き用の水 • カラージェル • アラザンなど • クッキー
    • リンゴのタルト(自分用覚書2020年)

      薄力粉 • アーモンドプードル • タマゴ • 塩 • バターもしくはマーガリンでもOK • 砂糖 • 牛乳 • タマゴ • 砂糖 • ホットケーキミックス • 生クリーム • リンゴ
      • タルト22cm
    • サクサク♪クッキー

      バター • 粉糖 • 溶き卵 • 薄力粉
      • コンベクションオーブンで干し芋作ってみた

        さつまいも • 水
        • 1
      • お祝いに、餡子フラワーパン!

        市販の白餡 • イチゴパウダー • 抹茶パウダー • 水 • 市販のドーム型のパン
        • 20センチのフラワーケーキ
      • オートミールクッキー(自分用)

        オートミール • ゴマ • アーモンドプードル • ラカント • 塩 • オリーブオイル • 牛乳 • 調整用の牛乳
        • オートミールチュロス(自分用レシピ)

          オートミール • 塩 • ビニール袋 • 水 • バター • 卵 • 油 • シナモンシュガーやハニーグレース
          • レモンのムースケーキ

            バター • ハチミツ • 市販のビスケットなど • レモン汁 • 生クリーム • 砂糖 • 熱湯 • ゼラチン
            • 18センチ底取型 1ホール
          • オートミールごはん基本分量(自分の覚書)

            オートミール • 水
            • オートミール80g
            • 1
          • チーズのパン

            強力粉 • ホットケーキミックス • バター • 砂糖 • 塩 • 卵 • ドライイースト • 牛乳 • チーズ • ピザ用チーズ
            • 20個分
          • 白あんクッキー

            白あん • 卵黄 • アーモンドプードル • 牛乳
            • 55〜60個ぐらい
            • 1
          • お礼のアイシングクッキー

            バター • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • アーモンドプードル • 塩 • 粉糖 • 乾燥卵白 • 水 • ライン用と塗り潰し用のお水
            • 1
          • イチゴタルト

            薄力粉 • バター • 砂糖 • 塩 • 溶き卵 • 牛乳 • 卵 • 砂糖 • ホットケーキミックス • 生クリーム • 生クリーム用の砂糖 • いちご
            • イチゴタルト
          • ハロウィン オバケのマフィン

            ホットケーキミックス • ブラックココア • 板チョコ • バター • 冷凍ブルーベリー • タマゴ • 牛乳 • マシュマロ • チョコペン
            • マフィン型7個
            • 1
          • 朝食にマフィン

            ホットケーキミックス • 牛乳 • たまご • 板チョコ • 冷凍ブルーベリー • 粉糖 • 生クリーム • オレオ
            • パウンド型2個 マフィン型6個
          もっと見る

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