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アマノジャッキー

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おかまのジャッキーはチートモの住人。お料理が大好きで頑張ってまーす。作ったものをこつこつアップしてます。http://blog.livedoor.j/jackie_amano_thunder/　

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アマノジャッキー

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かじきまぐろ・アンチョビバター

かじきまぐろ • アンチョビペースト • バター • 白ワイン • 塩コショウ • パセリ • レモン • にんにく
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おばあちゃんのお芋バター煮

さつまいも • 三温糖 • バター • 塩 • お醤油
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さんまフライパン焼き

さんま • 小麦粉 • 大根 • レモン
- １人分
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たわら型チーズ入りメンチカツ

豚挽肉 • たまねぎ • 食パン • 牛乳か生クリーム • しお • 胡椒 • ナツメグ • ミックスチーズ • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 揚げ油
- 12個分
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鮭のクリームムニエル

鮭の切り身 • 塩コショウ • 小麦粉 • バター • 白ワイン • コンソメ • 生クリーム • 水 • レモン • アンチョビペースト • ほうれん草
- ４
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ウーロンチャーシュー

豚ブロック • にんにく • 長ネギ • はちみつ • 醤油 • 砂糖 • 酒 • ウーロン茶パック
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ほくほくまろやかコロッケ

ひき肉 • じゃがいも • バター • スライスチーズ • スキムミルク • パン粉 • 揚げ油 • 塩 • こしょう
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ホイル焼きポップハンバーグ

豚挽肉 • 食パン • 牛乳 • たまねぎ • バター • 塩 • 黒胡椒 • ナツメグ • スライスチーズ • トマト • ケチャップ • コンソメ •
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桜エビと野菜の掻き揚げ

ゴボウ • 長ネギ • 人参 • 天ぷら粉 • 卵 • 桜エビ
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もろこし枝豆の天ぷら

とうもろこしホール缶 • 枝豆 • 天ぷら粉 • 卵
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食べるラー油

たまねぎ • ニンニク • 鷹の爪 • ごま油 • 塩 • 砂糖 • 醤油