さんまフライパン焼き

アマノジャッキー @cook_40060278
カリカリっとしてて皮が苦手な人も食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
母がやっていた料理。でも自分はお魚苦手なのでもっとしっかりきちんと焼くことになりました。
さんまフライパン焼き
カリカリっとしてて皮が苦手な人も食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
母がやっていた料理。でも自分はお魚苦手なのでもっとしっかりきちんと焼くことになりました。
作り方
- 1
お魚が好きな人は頭やはらわた付きで、フライパンにサラダ油を引いてまんべんなくよく焼きます。
コツ・ポイント
油はちょこっと多目に入れるとカリカリになりますよ。といっても量は加減してくださいね。腹を下にしたり背びれを下にしたり横にしたりしてよく焼きます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19529525