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ｃｈｅｃｃｏｒｉ

夕食のレシピにいつも悩んでいる兼業主婦です。
仕事から帰った後のわずかな時間で作れる料理をいつも思案中・・・。
この春からは娘のお弁当作りに奮闘！

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なすのしぎやき

長なす • 砂糖 • しょうゆ • 油 • 水 • いりごま
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水切りせずに炒り豆腐♬

絹豆腐 • さつま揚げ • 人参 • 醤油 • みりん • ごま
- 4人分
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きゅうりとミョウガの和え物

きゅうり • ミョウガ • 鰹節 • 白だし • ポン酢 • ごま油 • 白胡麻
- 3人分
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はぐら瓜のチャンプルー

瓜 • 卵 • カニカマ • ごま油 • ウェイパー • 胡椒
- 4人分
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キュウリのナムル☆

キュウリ • ごま油 • ウェイパー • 豆板醤 • 白ごま
- 3人分
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鶏肉のポン生姜焼き

鶏もも肉 • ポン酢 • 砂糖 • 醤油 • すりおろし生姜
- 3〜4人分
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簡単♪胡瓜とミョウガ、梅肉の和えもの

胡瓜 • ミョウガ • 梅干し • 昆布茶又は味の素
- 2〜3人分
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サーモンのパルメザンチーズ焼き♪

刺身用サーモン • 塩 • 黒コショウ • パルメザンチーズ
- 3人分
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厚揚げの生姜醤油炒め

厚揚げ • 生姜 • 甘口醤油
- 2人分
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こんにゃくのトウガラシ醤油炒め

こんにゃく • 胡麻油 • トウガラシ醤油 • みりん • 白胡麻
- 2人分
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じゃがいもとコンビーフの炒め

じゃがいも • コンビーフ • 塩 • 胡椒 • 味の素
- 3人分
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簡単♪豚・玉ねぎの塩麹炒め♪

豚肉薄切り • 玉ねぎ • 酒 • 塩麹 • しょうがみじん切り • ニンニクみじん切り • いりごま
- 3人分
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卵とキノコのスルランブル

卵 • 椎茸 • 醤油 • 刺身醤油またはだし醤油
- 3人分
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簡単！サラダでトマト♪

トマト • オリーブオイル • 粗挽きコショウ • 味の素 • 塩
- 1人分
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塩麹で♪胡瓜と韓国のりの和え物

胡瓜 • ごま油 • 塩麹 • 韓国のり • 白ごま
- 3人分
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セロリと卵の中華スープ

水または鶏のゆで汁 • セロリ • ウェイパー • 卵 • コショウ
- ４人分
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春菊の白和え

春菊 • 豆腐 • 練りごま • 砂糖 • 味噌
- ４人分
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さといものかつお節和え

サトイモ • かつお節 • 白だし • 水
- 2人分
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タコキムチ！

蒸しタコ • キムチ • 味の素 • ごま油
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簡単☆韓国うどんカルクッス

うどん • キャベツ • 長ネギ • 玉ねぎ • 人参 • 豚肉 • ごま油 • だしの素 • 塩 • コショウ • 味の素 • にんにく •
- 2人分

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