きゅうりとミョウガの和え物

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ｃｈｅｃｃｏｒｉ @cook_40060957

家にあるもので作れる！
あと一品足りない時に…。
このレシピの生い立ち
家にあるもので。娘が酸っぱいのが苦手なので、酸っぱくなく作ってみました。

きゅうりとミョウガの和え物

ミミコ＆キンジ's cooksnap of when they made きゅうりとミョウガの和え物.
kaiyui's cooksnap of when they made きゅうりとミョウガの和え物.
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材料

3人分
  1. きゅうり 2本
  2. ミョウガ 2個
  3. 鰹節 1袋
  4. 白だし 大さじ2
  5. ポン酢 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1
  7. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりとミョウガを千切りに。きゅうりはちょっと大きめの千切りにする。

  2. 2

    切ったきゅうりとミョウガをボールにいれ、調味料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    お皿に盛りつけたら白胡麻を少々ふって出来上がり！

コツ・ポイント

混ぜ合わせるときに手でもみ込むようにまぜると味がなじみます。
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夕食のレシピにいつも悩んでいる兼業主婦です。仕事から帰った後のわずかな時間で作れる料理をいつも思案中・・・。この春からは娘のお弁当作りに奮闘！
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