Veronica

むき海老 • 白葱 • 生きくらげ • 充てん豆腐 • 卵 • お好みで春雨を入れてもOK • 中華スープ • 片栗粉 • 水 • 酒 • 塩 • 生姜すりおろし

鶏むね挽肉 • 木綿豆腐 • 味覇または創味シャンタン • マヨネーズ • 天ぷら粉 • 塩胡椒 • カレー粉 枝豆 チーズなど

木綿豆腐 • 鯖缶 • ドライトマト • オリーブオイル • 塩

大豆粉と米粉のパンケーキミックス • 卵 • 牛乳または豆乳 • ウインナー • パプリカ • ピーマン • しめじ • 玉ねぎ • ドライトマト • 粉チーズ

鯵 お刺身用 • ドライトマト • 夏みかん • バジル • にんにくオイル • レモン汁 • イタリアンパセリ • オレガノ • 塩胡椒

ホタテ貝柱 • きゅうり • パプリカ • 塩 • チャービル • レモンの皮 • レモン果汁 • 基本のマリネ液 • オリーブオイル • 白ワインビネガー • 砂糖 • 塩 •

茄子 • 白だし • 水 • しょうがすりおろし

木綿豆腐 • ねぎ塩麹

長ネギ • 薬味ねぎ • 塩麹 • 醤油 • ごま油 • 金ごま

木綿豆腐 • ひじき 戻しておく • れんこんスライスしてザク切り • にんじん太めの千切り • しいたけ、舞茸、しめじ刻む • 白ねぎみじん切り • 大葉千切り • いりごま • 山芋すりおろし • 片栗粉 • 酒 • 醤油 •

甘酒 • 絹ごし豆腐 • バナナ • キウイ • パイナップル