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豆腐と鯖缶のレンジ蒸し
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豆腐と鯖缶のレンジ蒸し-レシピのメイン写真

豆腐と鯖缶のレンジ蒸し

Veronica
Veronica @cook_40064153

鯖&豆腐でシンプルヘルシーレシピ。シンプルだけど美味しい。

このレシピの生い立ち
鯖缶が体に良いと聞いたので、簡単に美味しくできないかと試してみました。

鯖&豆腐でシンプルヘルシーレシピ。シンプルだけど美味しい。

このレシピの生い立ち
鯖缶が体に良いと聞いたので、簡単に美味しくできないかと試してみました。

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豆腐と鯖缶のレンジ蒸し

Veronica
Veronica @cook_40064153

鯖&豆腐でシンプルヘルシーレシピ。シンプルだけど美味しい。

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鯖缶が体に良いと聞いたので、簡単に美味しくできないかと試してみました。

鯖&豆腐でシンプルヘルシーレシピ。シンプルだけど美味しい。

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鯖缶が体に良いと聞いたので、簡単に美味しくできないかと試してみました。

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 鯖缶 1缶
  • ドライトマト 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を適当な大きさにカットして深さのある耐熱容器に並べる。（DAISOのスクエアガラスキャニスターを使っています

    • 豆腐と鯖缶のレンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    鯖缶を汁ごと入れて鯖の身をほぐす。ドライトマトはお好みで。オリーブオイルと塩で味付けします。

    • 豆腐と鯖缶のレンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    蓋をせずレンジで7〜8分。汁がグツグツしてしっかり豆腐に熱が通るまで蒸します。一旦冷まして再度加熱するとより味が染みます

    • 豆腐と鯖缶のレンジ蒸し作り方3写真

コツ・ポイント

仕上げに黒胡椒をしても美味しいです。

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Veronica
Veronica @cook_40064153
2019/08/24 09:49に公開
いろいろレシピを試すのは好きですが、計量が苦手…😩いつも目分量で作ってしまいます。レシピ考案には道のり遠いですが、気まぐれにやっていきます。
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このレシピのキーワード

サバ 缶詰 ﾄﾞﾗｲトマト もめん豆腐

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