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週末パティシエ

週末パティシエ

@cook_40064808
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はじめまして!

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    オレンジ香るショコラマドレーヌ

    無塩バター • チョコレート • 全卵 • グラニュー糖 • オレンジピール • 薄力粉 • アーモンドパウダー • ココアパウダー • ベーキングパウダー • はちみつ
    • 10個分
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    いつものマドレーヌ

    全卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • 無塩バター • バニラオイル • レモン皮 • レモン汁
    • 8個分
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    バナナとキャラメルのチーズケーキ

    ココアビスケット • 無塩バター • グラニュー糖 • 完熟バナナ • 無塩バター • グラニュー糖 • 生クリーム • クリームチーズ • グラニュー糖 • 全卵Mサイズ • 薄力粉 • 生クリーム
    • 15cm底取れ型
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    コク旨☆ヘーゼルナッツのフィナンシェ

    卵白 • グラニュー糖 • 水飴orはちみつ • アーモンドプードル • 皮付きヘーゼルナッツパウダー • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 無塩バター • 塩
    • フィナンシェ型12個くらい
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    アガーゼリー☆ヨーグルトパンナコッタ

    生クリーム • 牛乳 • グラニュー糖 • 粉ゼラチン • 水 • プレーンヨーグルト • 好きなフルーツ • 水 • アガー • グラニュー糖 • レモン汁
    • カップ5~6個分くらい
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    まるで生チョコ チョコレートチーズケーキ

    ココアビスケット • 溶かしバター • クリームチーズ • マスカルポーネチーズ • スイートチョコレート • 生クリーム 35 • ゼラチン • 水 • グラニュー糖 • ココアパウダー • 水 • 生クリーム •
    • 15cm型1台
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    黄身餡のいちご大福

    いちご • コーンスターチ • 白あん • 卵黄 • もち粉 • グラニュー糖 • お湯
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      可愛い!ドームフレジエ

      いちご • 牛乳 • グラニュー糖 • 卵黄 • 薄力粉 • コーンスターチ • バニラオイル • キルシュ • フランボワーズピューレ • ストロベリーピューレ • グラニュー糖 • 粉ゼラチン •
      • 7cm 半球型5個分
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      イタメレで基本のバタークリーム

      卵白 • グラニュー糖 • 水 • 無塩バター
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        ふかふかビスキュイジョコンド

        全卵 • アーモンドプードル • 粉糖 • 薄力粉 • 卵白 • グラニュー糖
        • 27cmロール天板
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        柚子パッションボンボンショコラ

        ホワイトチョコ • 生クリーム • パッションフルーツピューレ • 柚子マーマレード • バター
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          セブン風!?固めのイタリアンプリン

          全卵 • マスカルポーネチーズ • 牛乳 • 生クリーム • グラニュー糖 • ゼラチン • バニラオイル • コアントロー • グラニュー糖 • 水 • お湯
          • 21cmパウンド型1台分
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          ふわふわジェノワーズの作り方

          全卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • 無塩バター
          • Φ18cmデコ型
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          カフェラテ生チョコ

          明治 ホワイトチョコレート • 生クリーム • 水飴 • インスタントコーヒー • 粉砂糖

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