ピリット

@cook_40065334

山椒の粒のようにピリッと小粋な料理を作りたいです。

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焦がしバターきんぴら

ごぼう • にんじん • バター • みりん
４人分
冬瓜とベーコンのスープ

冬瓜 • ベーコン • 人参 • みりん
4～5人分

3
フルーツヨーグルトアイス＊ココナッツ風味

キーウィフルーツ • プレーンヨーグルト • バニラアイス • ココナッツパウダー • 砂糖
一人分
さつまいもと豚肉のほっこり煮

さつまいも • 豚バラ小間肉 • 酒 • みりん • 醤油 • ごま油
３人分

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桜エビ甘酢のサラダ寿司

昆布をのせて硬めに炊いたご飯 • 桜エビを漬け込んだ甘酢 • にんじん • セロリ • ひじき • ゆで筍 • ちりめんじゃこ
３人分
レモンですっきりサラダ

トマト • かぼちゃ • なす • レモン絞り汁
２～３人分
白滝と野菜の甘酢炒め

しらたき • ピーマン • にんじん • 干し椎茸 • ちりめんじゃこ • ごま油 • 食べる煮干し • 米酢 • 砂糖 • 塩
４人分
トマトだけスープ

熟したトマト
玉ねぎのケチャップマリネ

玉ねぎ • めんつゆ • 酢 • トマトケチャップ
豚バラ肉のロールキャベツ

豚バラの薄切り肉 • キャベツ • 玉ねぎ • きのこ類 • トマトジュース • 酒 • 塩こしょうコンソメ顆粒 • ローリエ
２～３人分

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自家製ガーリックオイル

にんにく • オリーブオイル
雛祭りの大根漬け

大根 • 桜花漬
きんぴらつくね

鶏ひき肉 • ごぼう • 玉ねぎ • しょうが • 酒みりんしょうゆ • 塩 • 七味とうがらし • たまご • 片栗粉か小麦粉
５㎝丸型１０個分

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