まいはのキッチン

挽肉 • にんにく • 玉ねぎ • 人参 • セロリ • ナツメグ • オールスパイス • 塩 • 胡椒 • 赤ワイン • トマト缶 • トマトピューレ •

鯵の干物 • 味噌 • 白すりごま • 出し汁 • 胡瓜 • 大葉 • 茗荷 • 塩

白いんげん豆 • 豚肉 • にんにく • コンソメキューブ • ローリエ • ローズマリー • 白ワイン • お水 • オリーブオイル • イタリアンパセリ • 塩胡椒

新玉ねぎ • ジャガイモ小 • 蕪 • カリフラワー • キャベツ • コンソメ • 水 • 牛乳 • バター • 塩

手羽元 • ひよこ豆 • にんにく • 白ワイン • ローリエ • トマト缶 • お砂糖 • オリーブオイル • 塩胡椒

スペアリブ • パイナップル • ニンニク • 生姜 • お醤油 • みりん • お酒 • はちみつ

醤油 • オリーブオイル • お酢 • 砂糖 • すりごま • にんにくすりおろし

鰹のたたき • 新玉ねぎ • 大葉 • みょうが • ニンニク • 柚子ポン酢

ゆで卵 • 玉ねぎ • ディルピクルス • ケイパー • パセリのみじん切り • マヨネーズ • 白ワインビネガーorお酢 • レモン汁 • 塩、胡椒

スライスハム • クリームチーズ • 玉ねぎ • セロリ • 塩 • ブラックペッパー • レモン汁

イワシの開き • 塩コショウ • ガーリックパウダー • パン粉 • 乾燥バジル • オリーブオイル • レモンの輪切り

牛肉切り落とし • 茄子 • 玉ねぎ • お酒 • お醤油 • ごま油 • にんにくすりおろし • 片栗粉 • オイスターソース • お醤油 • お酒 • みりん •

卵 • ジャガイモ • 玉ねぎ • ズッキーニ • パプリカ • ベーコン • 生クリーム • 塩コショウ

豚肩ロース • ニンニク • 塩、コショウ • イタリアンミックスハーブ • オリーブオイル • 白ワイン • ルッコラやクレソンなど • 粒マスタード

春巻きの皮 • ハム • 切れてるプロセスチーズ • 大葉 • 水溶き小麦粉

金柑 • 新玉ねぎ • オリーブオイル • 白ワインビネガー • 塩 • 砂糖 • お醤油 • コショウ