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金柑ドレッシング
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金柑ドレッシング-レシピのメイン写真

金柑ドレッシング

まいはのキッチン
まいはのキッチン @cook_40070677

金柑が出回る季節限定の
爽やかなドレッシングです♪
このレシピの生い立ち
金柑を輪切りにして野菜に加える金柑サラダをお友だちが作っていました。
真似してみたらとても美味しかったので、ドレッシングにもしてみたいと思い作ってみました。

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爽やかなドレッシングです♪
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真似してみたらとても美味しかったので、ドレッシングにもしてみたいと思い作ってみました。

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まいはのキッチン @cook_40070677

金柑が出回る季節限定の
爽やかなドレッシングです♪
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金柑を輪切りにして野菜に加える金柑サラダをお友だちが作っていました。
真似してみたらとても美味しかったので、ドレッシングにもしてみたいと思い作ってみました。

金柑が出回る季節限定の
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材料

  • 金柑 6～7個
  • 新玉ねぎ(小さいもの) 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ4～5
  • 白ワインビネガー 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ2
  • お醤油 小さじ1/2
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    金柑は横ふたつに切り、種を除く。

    新玉ねぎは適当な大きさに切る。

  2. 2

    材料を全てミキサーかＦＰに入れて滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    ホタテのサラダにかけてみました。

    • 金柑ドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

ドロッとしたドレッシングです。

混ぜるだけなのでコツはありませんが
冷蔵保存すると固まります。

その場合は常温にもどしてから使ってください。

魚介類のサラダによく合います(^^)

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まいはのキッチン
まいはのキッチン @cook_40070677
2015/02/20 08:01に公開
お料理楽しみましょ(^_^)
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このレシピのキーワード

新たまねぎ 金柑

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