あなぐらももんじ

鹿肉 • 片栗粉 • おろししょうが • おろしにんにく • しょう油 • トマトケチャップ • 赤ワイン • 砂糖 • しょう油

鹿もも肉 • 塩コショウ、小麦粉、卵、細目パン粉 • ウスターソース • 赤ワイン • 砂糖 • みりん • しょう油 • ケチャップ

ちゃんぽん麺 • ラード • 水 • 牛乳 • ウェイパー • 芝麻醤 • 醤油 • 豚肉スライス • シーフードミックス • キャベツ • かまぼこ、なると、さつま揚げ等 • 玉ねぎ •

ゴーヤ • 大根 • 魚肉ソーセージ • ねりわさび • マヨネーズ • しょう油 • かつおだしの素 • 塩

イノシシ肉 • 豆板醤 • にんにく • しょう油 • 酒 • 塩 • コショー • カレーパウダー • 片栗粉

クマ肉 • コショー • 刻みしょうが • 刻みにんにく • 豆板醤 • 酒 • しょう油 • 砂糖

ジャガイモ • ベーコン • 干しエビ • 青のり • 塩 • コショー、粗挽きコショー

サンマ • 塩 • 酢 • ねぎ • しょう油、酒 • 大葉 • ごま油

手羽先 • 片栗粉 • コショー • 白ごま • みりん • しょう油 • 酒 • 砂糖 • にんにくスライス

豚肉切り落とし • ナス • ピーマン • 他にズッキーニ、パプリカ等 • にんにく • しょうが • 豆板醤 • ごま油 • 食べるラー油 • 味噌 • しょう油 • 酒 •

豚バラ肉 • 玉ねぎスライス • オリーブオイル • 塩、粗挽きコショー • 小麦粉 • オレンジジュース • 白ワイン • マヨネーズ • 牛乳 • 粉末コンソメ • ナス • ズッキーニ •

絹ごし豆腐 • かにかま • ねぎ • しょうが • 鶏ガラスープ • 塩 • 水どき片栗粉

そうめん • キャベツ、もやし、ニンジン、玉ねぎ、さつま揚げ • シーフードミックス • 味覇または白湯系スープの素 • 水溶き片栗粉