こまゆ711

@cook_40073426

肉男の夫に食べ盛りの息子が3人。。食堂か⁈と思うくらいの大容量ご飯作りと、日夜格闘してます(‾◇‾;)

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焼きゴーヤのおひたし

ゴーヤ • ツナの水煮 • ヒジキ • 出し汁 • みりん • 醤油
4人分

1
牛スジとこんにゃく・どて煮

牛スジ • 生姜 • 白ネギの青いところ • 煮汁 • こんにゃく • 砂糖 • 酒 • みりん • 顆粒だし • 薄口しょうゆ • 味噌 • 刻みネギ
4人分くらい？

4
出汁いらず！ナスの(揚げない)揚げ浸し

ナス • 赤パプリカ • 黄パプリカ • ピーマン • 水 • 砂糖 • みりん • 濃口醤油 • 薄口醤油 • 鰹パック
4〜5人分
簡単・綺麗！煮汁が澄んでるかぼちゃの煮物

かぼちゃ • 水 • 砂糖 • みりん • 薄口醤油
作りやすい分量

1
焼いて漬けるだけ！本格ローストビーフ

牛赤身のかたまり • 塩胡椒 • 赤ワイン • 料理酒 • みりん • 醤油 • 味噌 • コンソメ • 生姜 • にんにく
作りやすい分量
大根の皮で簡単ピクルス

大根の皮 • 大葉 • いりゴマ • 砂糖 • 米酢 • 胡椒 • オリーブ油 • 塩
作りやすい分量
簡単おもてなし☆がっつりスペアリブ

豚スペアリブ • 酒 • 砂糖 • 酢 • 醤油 • 八丁味噌 • はちみつ • ウスターソース • みりん • コンソメ粉末 • にんにく • 塩麹 •
作りやすい分量

1
甘香ばしい！人参とツナのガーリック炒め

人参 • ピーマン • ツナ缶 • ニンニク • バター • 醤油 • ゴマ • 粗挽きコショウ
4人分

1
お鏡餅の橙、有効利用！サワラの幽庵焼き

さわら • 酒 • みりん • 薄口醤油 • 橙
4〜5人分
超時短でもう一品！小松菜の蟹カマ餡掛け

小松菜 • カニカマ • 厚揚げ • 創味シャンタン • 塩こしょう • ゴマ油 • 紹興酒 • 片栗粉 • 水 • 薄口醤油
4〜5人分
メインに☆アサリの酒蒸し具沢山スープ

アサリ • もやし • 青梗菜 • 人参 • 白ネギ • しいたけ • にんにく • バター • 紹興酒 • 上湯スープの素 • 水 • 塩 •
4人分

1
男子満足版！かぼちゃの煮物

かぼちゃ • 豚ミンチ • ひじき • しょうが • 白だし • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 水溶き片栗粉
6人分

7
カニカマと蓮根のさっぱり旨味サラダ

カニカマ • 蓮根 • しいたけ • ひじき • 甘酢生姜 • 梅干し • 大葉 • だし醤油 • レモン • ゴマ
4人分
白菜山盛りデリ風サラダ♪

白菜 • パプリカ赤 • パプリカ黄 • なめ茸 • ササミ缶 • レモン • フルーツトマト • マジックソルト • 塩昆布 • 白ゴマ • レーズン
6人分
寒い日に！簡単アツアツトロける豚角煮

豚バラ肉 • 卵 • ウーロン茶 • 料理酒 • めんつゆ • 醤油 • 砂糖 • 酢 • 生姜 • 八角 • みりん • ハチミツ •
4人分

1
男子も満足♪がっつりポトフ・大家族仕様☆

牛すじ • キャベツ • 玉ねぎ • 人参 • 丸大根 • 生椎茸 • 白ネギ • 粗挽きウインナー • 水 • 料理酒 • チキンスープ • ニンニク •
6～8人分

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定番・小豆から作る簡単☆基本のおぜんざい

小豆 • 砂糖 • みりん • 塩 • お餅 • 塩昆布
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