野菜たっぷりドライカレー お弁当にも♪
なみなみなみママ @cook_40073756
冷蔵庫の残り物とサツマイモの甘露煮のアレンジ。
小分け冷凍で子供のお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りものの整理をする時によく作っています。
野菜たっぷりドライカレー お弁当にも♪
冷蔵庫の残り物とサツマイモの甘露煮のアレンジ。
小分け冷凍で子供のお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りものの整理をする時によく作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
とにかく家の野菜をかき集めて下さい！
そして全て1センチくらいの角切りにします。 - 2
*子供が苦手なピーマンはフードプロセッサーでみじん切りにしても。
- 3
*全てプロセッサーでもかまいませんが、ある程度大きめな方がそれぞれの食感を楽しめます。
- 4
フライパンに油をひき、にんにくを入れて香りがたったら、玉ねぎから炒め始めます。半透明になったら、肉、野菜を追加し炒める。
- 5
野菜が半分かぶるくらいの水を入れて蒸し焼きします。
- 6
具材に火が通ったらカレールーを2-3かけとカレーパウダー、塩で味を調整して完成！
コツ・ポイント
野菜の種類は多い方がいいですが、残り野菜を何でも入れられます！
つくれぽ
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