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きおお

東京の海は汚い! という理由で千葉に引っ越し，最近釣りを始めた都内勤務の千葉県民．

ご飯は生活だけど，つまみは趣味です．

感覚でしか料理しないので，レシピ本に乗ってるような細かいレシピは書けないです．

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きおお

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鯵オリーブオイル漬けwithジェノベーゼ

鯵 • 塩 • 酢 • EXVオリーブオイル • ジェノベーゼソース
きおお

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【群馬】山菜うどん【横坂製麺】

横坂製麺の細うどん • 川場田園プラザのわさび菜 • 川場田園プラザのわらび • お好きな養鶏場の卵 • お好きな産地の海苔 • お好きなめんつゆ
- 1食ぶん
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シメサバの押し寿司と梅ソース

鯖 • ご飯 • 梅 • みりん • かつおぶし • 酢 • 寿司酢
- 一本
きおお

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ブリのカルパッチョ、好みの柑橘風味

刺身用ぶり • EXVオリーブオイル • 塩 • ブラックペッパー • アーリーレッド • 好みの柑橘類
- つまみ
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アボカドのペペロンチーノ

アボカド • にんにく • 鷹の爪 • オリーブオイル • 好みのパスタ
- 2人ぶん
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まぐろの生姜漬け

まぐろ • 生姜 • 醤油
- おつまみぶん
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あさりとブロッコリーでスープパスタ

シェルパスタ • あさり • ブロッコリー • にんにく • フュメドポワソン • 白ワイン • 塩、胡椒
- 2人分かな？
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鶏もものにんにく塩焼き

鶏もも肉 • 玉ねぎ • にんにく • 塩 • ブラックペッパー • ごま油 • 酒
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菜の花のペペロンチーノ【春野菜】

スパゲッティ • にんにく • オリーブオイル • 鷹の爪 • 菜の花 • ベーコン • ブラックペッパー • レモン
- 1人分
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★簡単☆冷製トマトのカッペリーニ☆夏に★

トマト • にんにく • オリーブオイル • 白ワインビネガー • レモンバジル • 塩 • ブラックペッパー • カッペリーニ
- 1人分
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鯖から作る簡単炙り〆サバ

鯖
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炙りマグロと玉ねぎのおつまみ

まぐろ • 玉ねぎ • お好きなドレッシング • 塩
- 2,3人のおつまみ分
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万能!梅のちょっと甘いタレ

梅干し • 砂糖 • みりん • かつおぶし • 醤油
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生ハムのグレープフルーツマリネ

生ハム • 玉ねぎ • グレープフルーツ • EXVオリーブオイル • 塩ブラックペッパー • ワイン
- 1人分
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冷やしトマトと玉ねぎの簡単おつまみ

トマト • 玉ねぎ • モッツァレラチーズ • オリーブオイル • 塩あらびき胡椒 • ビール
- 1人分