川場田園プラザのわさび菜は30秒ほど湯がいて4cm幅くらいに切る

川場田園プラザのわらびは小麦粉と塩を少量いれて5分ほど湯がき、冷水に10分ほどいれてあくを抜いた後に切る。

横坂製麺の細うどんを茹でる。6分半くらい。、

茹でた横坂製麺の細うどんを冷水で締め、水をきって皿に盛る。

川場田園プラザのわさび菜と川場田園プラザのわらびを盛る。盛る。

お好きな養鶏場の卵をど真ん中にわる。

お好きな産地の海苔は細かくして盛る。

お好きなめんつゆでどうぞ。