スパイシーな”エスニック”つくねバーグ♪

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meg331 @cook_40080388

スパイシーなエスニック風味のつくねバーグ
このレシピの生い立ち
ちょっと趣向をかえたつくねハンバーグです
カレー粉と スパイスもいろいろ入れてみました

スパイシーな”エスニック”つくねバーグ♪

スパイシーなエスニック風味のつくねバーグ
このレシピの生い立ち
ちょっと趣向をかえたつくねハンバーグです
カレー粉と スパイスもいろいろ入れてみました

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. 玉ねぎのすりおろし 1/4個分
  3. おろしニンニク ひとかけ
  4. プレーンヨーグルト 大さじ2
  5. ※香辛料
  6. カレー粉
  7. クミンパウダー
  8. チリパウダー
  9. ガラムマサラ
  10. ターメリックパウダー
  11. 塩胡椒
  12. ※ヨーグルトソース
  13. プレーンヨーグルト
  14. レモンスコ
  15. オリーブ油
  16. 塩胡椒

作り方

  1. 1

    豚ひき肉にすりおろした玉ねぎ おろしニンニク(チューブ可) プレーンヨーグルト 香辛料をすべて混ぜて練る

  2. 2

    棒状に丸める

  3. 3

    オリーブ油で焼く

  4. 4

    お皿に盛り ヨーグルトソースの材料を混ぜて かけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

香辛料は おうちにあるエスニック調のものなら何でも入れて大丈夫!

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