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栄養士ママ☆まろん

栄養士ママ☆まろん

@cook_40081387
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はじめまして。管理栄養士資格を持っている1児の母です!☆管理栄養士とは関係のないお仕事をしていますが、共働きなので、時短レシピ、作り置きレシピなど色々楽しんでいます。素材を生かしたお料理やこの組み合わせ合うんだ〜と新しい発見をするのもお料理の喜びだと思ってます☆よろしくお願いします。

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    【ホットクック】ホタルイカとカブのパスタ

    パスタ • カブ • カブの葉 • ホタルイカ • 茅乃舎 野菜だしなどコンソメ • オリーブオイル • 水 • にんにく
    • 1人分
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    しっとり、やわらかな冷しゃぶサラダ

    豚肉 しゃぶしゃぶ用 • 日本酒 • 塩 • お好きな野菜 ネギや玉ねぎ、キャベツなど • ポン酢、ごまだれ、ラー油など
    • 2〜3名
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    サバ缶とキャベツのペペロンチーノ☆

    パスタ • パスタを茹でる湯 • パスタを茹でる塩 • ニンニク • 唐辛子 • オリーブオイル • サバ缶 • キャベツ
    • 2人分
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    STAUBで洋風とうもろこしごはん

    白米 • お水 • ワイン • とうもろこし • クレイジーソルト • バター
    • 2〜3人分
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    美肌!アボカドとミョウガの和風デリ☆

    アボカド • みょうが • 刻み海苔 • ポン酢 • オリーブオイル • ワサビ
    • 2人分
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    フランスのデリ風☆ネギのトロトロ焼き

    ネギ • ベーコン • ごま油 • 白ワインor日本酒 • クレイジーソルト • こしょう
    • 2人分
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    卵とチョコのみ♡炊飯器でガトーショコラ♡

    卵 • 板チョコレート
    • 五合釜 ワンホール
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    簡単だけど本格的なアサリのワイン蒸し

    アサリ • 玉ねぎ • ニンニク • 白ワイン • 塩胡椒 • バター
    • 2〜3人分
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    とろとろじゅわ〜♬初めての豚の角煮

    豚バラブロック • ねぎ • しょうが • 日本酒 • お水 • しょうゆ • 砂糖 • ゆで卵 • 大根 • 飾り用 白髪ねぎ
    • 1回分
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    ジューシー・さっぱり!炊飯器で茹で豚

    豚肩ロース かたまり • 塩麹 • 水 • お酒 • 生姜 • ねぎ • 柚子胡椒
    • 1回分
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    1位獲得♡塩麹で柔らかラムチョップ♬

    骨つきラム • ローズマリー • にんにく • クレイジーソルト • 塩麹 • オリーブオイル • 白ワイン • じゃがいも • クレソン
    • 2人分
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    夏バテに♪さっぱり夏野菜の酢味噌和え

    ミニトマト • オクラ • ミョウガ • あれば、パセリ • その他好きな夏野菜 コーンなど • 市販の酢味噌 • オリーブオイル • 柚子胡椒
    • 2人分
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    夏到来!さっぱり ズッキーニの塩麹漬け

    ズッキーニ • 塩麹
    • 4人分
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    さっぱりと!新玉ねぎとツナの和風サラダ

    新玉ねぎ • ツナ缶 • 海苔 • ポン酢 • オリーブオイルか胡麻油
    • 2人分
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    投入するだけ!ホタルイカの炊込みごはん

    お米 • ホタルイカ • だし用の昆布 • しょうゆ、お酒、みりん • 三つ葉
    • 2、3人分
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    生春菊もりもり!シンプルサラダ

    春菊 • 焼き海苔 • 柚子胡椒 • オリーブオイル • ぽん酢 • 塩
    • 2人分
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    春到来!ふきのとう味噌

    ふきのとう • 味噌 • みりん • オリーブオイル
    • 2人分
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    豆苗と海苔のサラダ〜亜麻仁油仕立て

    豆苗 • 海苔 • 亜麻仁油 • ポン酢 • 柚子胡椒
    • 2ー3名
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    材料3品!簡単おせち!レンジで錦玉子

    卵 • 砂糖 • 塩
    • 1回分

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