フランスのデリ風☆ネギのトロトロ焼き

Name: フランスのデリ風☆ネギのトロトロ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ネギ 3〜4本; ベーコン 30g程度; ごま油 適量; 白ワインor日本酒 大2; クレイジーソルト 適量; こしょう 適量

フランスの家庭料理からヒントを得たレシピです。ネギが大量にあり、お味噌汁やお鍋以外で食べたかったので。
このレシピの生い立ち
あと一品何か食べたいときにも便利ですし、ビールにも合うのでおつまみとしてもパパっと作れます。10分くらいでできちゃいますよー！

材料

2人分

シンプルながら、ごま油とベーコンのうまみがネギに染み渡るので、なかなか美味しいです。外は香ばしく、中はトロトロで鉄板レシピになりそうです。

2017/02/13 13:02に公開

はじめまして。管理栄養士資格を持っている1児の母です！☆管理栄養士とは関係のないお仕事をしていますが、共働きなので、時短レシピ、作り置きレシピなど色々楽しんでいます。素材を生かしたお料理やこの組み合わせ合うんだ〜と新しい発見をするのもお料理の喜びだと思ってます☆よろしくお願いします。

その他のレシピ