白子キッチン

パプリカ • ズッキーニ • なす • かぼちゃ • エリンギ • にんにく • バジル • 黒酢 • オリーブオイル • 塩 • 粗引き黒胡椒

クリームチーズ • ヨーグルト • 生クリーム • 卵 • 砂糖 • 米粉 • レモン汁 • バター

ゼラチン • 生クリーム • 牛乳 • ココアパウダー • 砂糖 • お湯 • ラム酒又はオレンジキュラソー等 • ホイップクリーム　飾り用

冬瓜 • ささ身 • 生姜 • 中華スープの素 • 醤油 • こしょう • 酒 • 片栗粉 • 細ネギ

ブラックタイガー • 帆立貝柱 • ゆでタコ • レモン汁 • パセリ　みじん切り • 塩こしょう • オリーブオイル • プチトマト • セロリ

さば • 塩 • 酒 • 揚げ油 • 大根 • 青ネギ • 一味唐辛子 • だし汁 • 薄口しょうゆ • 醤油 • 塩 • 片栗粉 •

米粉 • 牛乳 • バター • とけるチーズ • 塩、こしょう • ブロッコリー　トマト

とり野菜みそ • 豆乳 • トウバンジャン • 水

鶏手羽元 • 蓮根 • ごぼう • 人参 • こんぶだし • しょうゆ麹 • 酒 • みりん • 豆板醤 • しょうが薄切り • 油

ごぼう • たまねぎ • 豆乳 • オリーブオイル • 水 • 生クリーム • コンソメ • 塩コショウ

帆立貝柱さしみ用 • ミニトマト • ケイパー • レタス　食べやすくちぎる • バルサミコ酢 • ポッカレモン • オリーブオイル • 塩こしょう • パセリ　みじん切り

生鮭 • ミックスハーブ • ポッカレモン • 塩こしょう • オリーブオイル

かれい • 水 • みりん • しょうゆ • しょうが • 酒

缶詰粒コーン　130g　冷凍でもok • たまねぎ　薄切り • じゃがいも　薄切り • コンソメ • お湯 • バター • 塩 • 牛乳

ポテトサラダ　適当 • ベーコン　長いもの

たら　切り身　二きれ • 塩こしょう　少々 • オリーブオイル　少々 • バター　１０グラム • あさつき又はパセリ刻み　少々

国産牛すじ　３００グラムくらい • 板こんにゃく　一枚 • 酒　カップ１ • 塩　大さじ1.5くらい • にんにく　２片 • 砂糖　大さじ１

冷凍のシーフードミックス　100g • ハインツのホワイトソース　一缶 • 牛乳　200cc　ぐらい • 塩　適宜 • ごはん　軽くお茶碗一杯