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とり野菜みその豆乳鍋
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とり野菜みその豆乳鍋-レシピのメイン写真

とり野菜みその豆乳鍋

白子キッチン
白子キッチン @cook_40085528

石川県民食のまつやさんのとり野菜みそを使った豆乳鍋です。とってもまろやかで美味しいおだしになりました  ^∪^
このレシピの生い立ち
それだけで美味しいとり野菜みそをいつもと違う食べ方をしてみたかった。冬の石川県民のキッチンには必ず常備してあると思う、まつやのとり野菜みそは簡単便利でいう事なしです!
ただ、どこの地域で手に入るのか解りませんが・・・

石川県民食のまつやさんのとり野菜みそを使った豆乳鍋です。とってもまろやかで美味しいおだしになりました  ^∪^
このレシピの生い立ち
それだけで美味しいとり野菜みそをいつもと違う食べ方をしてみたかった。冬の石川県民のキッチンには必ず常備してあると思う、まつやのとり野菜みそは簡単便利でいう事なしです!
ただ、どこの地域で手に入るのか解りませんが・・・

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とり野菜みその豆乳鍋

白子キッチン
白子キッチン @cook_40085528

石川県民食のまつやさんのとり野菜みそを使った豆乳鍋です。とってもまろやかで美味しいおだしになりました  ^∪^
このレシピの生い立ち
それだけで美味しいとり野菜みそをいつもと違う食べ方をしてみたかった。冬の石川県民のキッチンには必ず常備してあると思う、まつやのとり野菜みそは簡単便利でいう事なしです!
ただ、どこの地域で手に入るのか解りませんが・・・

石川県民食のまつやさんのとり野菜みそを使った豆乳鍋です。とってもまろやかで美味しいおだしになりました  ^∪^
このレシピの生い立ち
それだけで美味しいとり野菜みそをいつもと違う食べ方をしてみたかった。冬の石川県民のキッチンには必ず常備してあると思う、まつやのとり野菜みそは簡単便利でいう事なしです!
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材料

  1. とり野菜みそ 100 グラム
  2. 豆乳 500 ㏄
  3. トウバンジャン 小さじ2
  4. 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすく切る

    • とり野菜みその豆乳鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋にとり野菜みそ、豆板醤、水、豆乳をいれ沸騰させる。

    • とり野菜みその豆乳鍋作り方2写真
  3. 3

    肉類はあらかじめ霜降りしておくとアクがでなくて良いです。

    • とり野菜みその豆乳鍋作り方3写真
  4. 4

    肉団子、鶏肉を入れて、白菜の軸や火どおりの悪いものを先に入れる。

  5. 5

    食べる直前にほうれん草、水菜、えのきをいれる

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白子キッチン
白子キッチン @cook_40085528
2013/02/01 10:31に公開
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