粉が命お好み焼き
マダムseko @cook_40085656
山芋がなくて試した所おいしかった～～～
このレシピの生い立ち
山芋がなかったときに ふわっと仕上げるなら お豆腐でも？と思って入れて所 美味しくて それ以来お豆腐入れます 牛乳も ホットケーキ焼くときいれるや～～～んって思いこちらも入れてみたところ コクがあって おいしかったです！
粉が命お好み焼き
山芋がなくて試した所おいしかった～～～
このレシピの生い立ち
山芋がなかったときに ふわっと仕上げるなら お豆腐でも？と思って入れて所 美味しくて それ以来お豆腐入れます 牛乳も ホットケーキ焼くときいれるや～～～んって思いこちらも入れてみたところ コクがあって おいしかったです！
作り方
- 1
市販の粉に 分量のお水を５０ｃｃ減らしていれ補足分５０ｃｃ牛乳を入れる
- 2
後は お好みで焼いて下さい
-
- 3
仕上げもお好みで 青のり カツオ マヨ 七味かけてもおいしいですよ！
コツ・ポイント
今回は山芋なくて やはりお豆腐入れました 手でグッチャってつぶして下さい あまりたくさんいてるとベッチャとしますよ！我が家は かなり小さめに焼いて 色々トッピング変えて食べます
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水分はナガイモと卵だけ、出汁などの余計な水分を加えない大阪風お好み焼きです。表面はカリッと、中はとろっとした絶品お好み焼きが作れます。混ぜるのにちょっとコツが要りますがぜひお試しあれ。
その他のレシピ
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