速攻！混ぜ寿司
かすかにお酢が香ります。簡単な、混ぜずしもどきです。
このレシピの生い立ち
食欲のない朝、イワシの缶詰をさっぱり頂きたく一工夫してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
イワシ缶は漬け汁ごとボウルにあけ、手でイワシの身を軽くほぐす。
- 2
１に生姜のすりおろしを加え混ぜる。
- 3
２に炊きたてご飯を加えて、さっくり混ぜる。
- 4
お酢を加えてざっと混ぜる。
- 5
香味野菜をトッピングして出来上がり！(写真は山形のだし使用)
コツ・ポイント
ご飯は炊きたてを用い、作りたてを召し上がれ。時間が経つと魚臭くなってしまいます。
缶詰の大きさによりご飯の量を加減してください。
参考：山形のだし(papikunさん)レシピID:17479885
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