焼きたてパンの味♡軽いフレンチトースト
おいもみるく @cook_40086680
卵液を中まで染み込ませなきゃって思ってませんか。からめるだけで簡単、軽くて美味しいよ。
このレシピの生い立ち
卵液を中まで染み込ませると、じゅくじゅくで好きじゃないんです。このフレンチトーストは、表面の卵液が焼き固まるとパンの中の水分が閉じ込められて、ふっくら焼きたてパンの食感になります。それに、、、どうでもいいんですが持って食べられるんですよ笑。
焼きたてパンの味♡軽いフレンチトースト
卵液を中まで染み込ませなきゃって思ってませんか。からめるだけで簡単、軽くて美味しいよ。
このレシピの生い立ち
卵液を中まで染み込ませると、じゅくじゅくで好きじゃないんです。このフレンチトーストは、表面の卵液が焼き固まるとパンの中の水分が閉じ込められて、ふっくら焼きたてパンの食感になります。それに、、、どうでもいいんですが持って食べられるんですよ笑。
作り方
- 1
卵と牛乳を混ぜる。配合は目安です。お好みで調節して頂いて結構です。
- 2
食パンは縦半分に切ってから、１の卵液をくぐらせる。
- 3
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、２のパンを並べて蓋をして3分焼く。
- 4
ひっくり返してまた蓋をして3分焼く。
- 5
お好みのはちみつやジャムをつけて召し上がれ。トップの写真はなんにもかけてなかったわ～^^;それでも美味しいよ！
コツ・ポイント
パンの表面には全て卵液がつくように、でもパンを押して中に染み込ませたりしないのがポイントです。それから卵液には砂糖を入れず、はちみつorジャム後乗せして甘みを引き立てています。仕上げのバターは、美味しいけどヘルシー志向のため省略しています。
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